Тушёные кабачки

Автор:

17 июля 2017 20:01

Сообщество : Кулинарные рецепты

Пока еще открыт сезон кабачков, нужно насладиться этим овощем сполна! Рецепт очень простой, но блюдо получается вкусное и ароматное. Тушеные кабачки будут отличным дополнением к гарниру либо к мясу.

Ингредиенты:

Кабачки 550 гр;
Сливочное масло 25 гр;
Вода 2-3 ст. л;
Кориандр молотый ½ ч. л;
Кумин ½ ч. л;
Куркума ½ ч. л;
Острый перец 1 кусочек;
Перец молотый ½ ч. л;
Соль ⅔ ч. л;
Сметана 3 ст. л;
Зелень несколько веточек.

Приготовление:

Моем кабачки нарезаем толстыми слайсами около 2 см.
Острый перец мелко нарезаем.
В кастрюле нагреваем сливочное масло, добавляем кориандр, кумин, острый перец и куркуму.
Высыпаем в кастрюлю нарезанные кабачки, наливаем 3 ст. л. воды, солим, перчим и перемешиваем.
Накрываем крышкой и тушим 20 минут на маленьком огне.
Теперь добавляем 3 ст. л. сметаны, перемешиваем и тушим ещё несколько минут.
Готовые кабачки выкладываем в тарелку с подливой, посыпаем зеленью и подаем.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.