11
Первоклассная закуска для праздничного стола, фуршета или кофе-брейка. Сливочный сыр с красной рыбой - настолько вкусное сочетание, что рулеты никогда не остаются на столе, более того, съедаются раньше остальных блюд.
Ингредиенты:
- филе слабосолёной сёмги 300 грамм;
- лаваш тонкий 2 шт.;
- сливочный сыр (маскарпоне, филадельфия и т.п.) 250 грамм;
- зелень (лучше всего укроп) по вкусу;
- каперсы горсть по желанию.
Приготовление:
1) Рыбу нарезать тонкими пластинами.
2) Зелень мелко нарезать.
3) Застелить стол пищевой плёнкой и развернуть лист лаваша.
4) Смазать лаваш сливочным сыром, хорошо промазывая края.
5) Распределить рыбу поверх сыра, посыпать зеленью и, по желанию, каперсами.
6) Свернуть лаваш в плотный рулет, немного утрамбовать руками и завернуть в пищевую плёнку.
7) Убрать рулет в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
8) Перед подачей нарезать рулет на кусочки острым ножом.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Эту поездку они запомнят надолго
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- В забеге мам на Ямайке победила трёхкратная олимпийская чемпионка
реклама
