18
Нежнейший, мегашоколадный, влажный по текстуре, с насыщенным вкусом и восхитительным ароматом - этот десерт, понравится всем любителям сладкого. Предложенный нами рецепт довольно простой, а готовый брауни бесподобно вкусный.
Ингредиенты:
Для шоколадного слоя:
- мука 120 грамм;
- сахар 50 грамм;
- масло сливочное 120 грамм;
- яйцо 2 шт.;
- соль щепотка;
- разрыхлитель теста 0,5 ч. ложки;
- шоколад черный 100 грамм.
Для творожного слоя:
- творог 250 грамм;
- сахар 100 грамм;
- яйцо 2 шт.;
- малина свежая (можно заменить вишней или смородиной) 1 стакан.
1) Сливочное масло и шоколад растопить и хорошо перемешать до однородности. Остудить.
2) Сахар и яйца взбить с помощью миксера в пышную пену.
3) Соединить яичную массу с растопленным маслом и шоколадом и продолжать взбивать.
4) Постепенно всыпать просеянную муку и разрыхлитель, добавить щепотку соли и тщательно перемещать.
5) В отдельной ёмкости смешать творог с сахаром и яйцами и взбить всё до кремообразной консистенции.
6) Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
7) Поочерёдно влить шоколадный и творожный слои.
8) Поверх слоёв разместить ягоды, немного "утопив" их.
9) Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Важно, не передержать.
10) Остудить пирог и подавать, нарезав квадратами.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Её боялась даже финансовая грамотность
- Мужчина поджёг обмотанную вокруг себя туалетную бумагу ради видео для TikTok
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
реклама
