Прекрасная горячая закуска, одновременно вкусная и питательная. Минимум времени и ингредиентов, и как результат - достойное и очень аппетитное блюдо, которое стоит попробовать.
Ингредиенты:
- цветная капуста 1 кг;
- яйцо 2 шт.;
- молоко 50 мл.;
- мука 2 ст.ложки;
- соль 0,5 ч.ложки;
- черный перец по вкусу;
- панировочные сухари 100 грамм;
- растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
1) Цветную капусту помыть, разделить на соцветия и поместить в кастрюлю с водой.
2) Посолить, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить ещё 5 минут. Снять с огня, обдать холодной и обсушить.
3) Яйца взбить вилкой, добавить молоко, черный перец, муку и перемешать до однородности.
4) По одному обмочить соцветия цветной капусты в кляре, затем обвалять в панировочных сухарях.
5) Жарить в разогретом растительном масле порциями до золотистого цвета.
6) Выложить цветную капусту на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
7) Подавать как гарнир к основным блюдам или отдельно вместе с соусом, например со сметанным.
***
Приятного аппетита!
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- Эту поездку они запомнят надолго
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
- Мужчина поджёг обмотанную вокруг себя туалетную бумагу ради видео для TikTok
