Суп пюре из красной чечевицы: видео-рецепт

Автор:

03 июля 2017 21:26

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: видео рецепт вкусно и просто вкусный суп домашний суп идеи что приготовить как научиться готовить как приготовить кулинарный мастер класс онлайн мир кулинарии первые блюда пошаговые фото чечевичный суп

Легкий, насыщенный, но при этом густой и сытный суп соберет за столом всю семью и зимой, и летом.

Суп пюре из красной чечевицы: видео-рецепт

Видео приготовления вкусного супчика:

Ингредиенты:

1 луковица
2 помидора
160г красной чечевицы
50г риса
1,7л горячей воды/бульона
перец
соль
1/2ч.л. сухой мяты
1/2ч.л. сушеной зиры
+сок лимона и гренки для подачи

Приготовление:

1) Помидоры очистить от кожицы. Для этого сделать крестообразный конец на вершине каждого овоща, разрезая кожицу почти до хвостика. Опустить помидоры в кипящую воду на несколько секунд, затем сразу в холодную. Затем кожу можно легко снять. Вынуть семена и нарезать

2) Чечевицу и рис тщательно промыт под проточной водой

3) Луковицу мелко нарезать и обжарить в разогретом на сковороде масле до прозрачности. Добавить помидор, чечевицу и рис. Перемешать и обжарить в течение 5 минут

4) Влить бульон/воду. Посолить поперчить и довести до кипения на сильном огне. Затем убавить огонь и варить суп 30 минут

5) Пюрировать содержимое кастрюли

6) Всыпать специи, перемешать и еще раз довести до кипения

7) Разлить суп по тарелкам, добавить сок лимона по вкусу, гренки и подавать. Супчик получается наваристый, густой и очень вкусный!

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.