Киш с брокколи

Автор:

23 июня 2017 21:25

Сообщество : Кулинарные рецепты

Киш с брокколи - это вкуснейший пирог с нежным тестом и сочной начинкой из брокколи и сыра. Получается очень вкусно, ваша семья скажет вам спасибо за такой сытный ужин!

Ингредиенты:

Для теста:

Пшеничная мука 125 гр;
Масло сливочное 50 гр;
Яйцо 1 шт;
Вода 15 мл;
Соль ½ ч. л;

Для начинки:

Брокколи 250 гр;
Сливки 200 мл;
Яйцо 2 шт;
Сыр твердый 50 гр;
Специи по вкусу.

Приготовление:

В миску насыпаем муку, соль. Добавляем яйцо, воду и масло комнатной температуры.
Замешиваем тесто. Формируем из теста шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Тем временем переходим к начинке. Моем брокколи и разделяем на соцветия. Берем кастрюлю с водой и доводим до кипения. Выкладываем в кипящую воду брокколи и варим 4 минуты. После чего выбрасываем брокколи на дуршлаг.
Достаем тесто и раскатываем в форме круга, диаметром чуть больше диаметра формы для выпечки.
Достаем форму для выпечки, выстилаем пергаментную бумагу и выкладываем аккуратно тесто, формируя бортики.
Для заливки пирога берем сливки и слегка взбиваем, добавляем яйца, соль, специи и еще раз взбиваем. Твердый сыр натираем на терке и добавляем к сливкам. Все тщательно перемешиваем.
Готовую заливку выливаем в форму для выпечки и сверху выкладываем брокколи.
Разогреваем духовку до 200 С и и отправляем наш пирог на 20 минут. Затем температуру снижаем до 180 С и готовим еще 30 минут.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.