Вкусные домашние вареники с вишней - настоящий вкус детства! Очень простой рецепт, где вареники будут приготовленные в пароварке, несомненно станет вашим фаворитом!
Ингредиенты:
- кефир - 1 стакан
- мука 2.5 - стакана
- соль - 1/4 ч.л.
- сода - 1/3 ч.л.
- вишня - 300 г
- сахар - по вкусу
Приготовление:
1. Муку просеиваем вместе с солью и содой в миску. Затем постепенно вливаем кефир. Замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накрываем кухонным полотенцем и даём постоять 20 минут.
2. Вишню моем и удаляем косточки. Засыпаем вишню сахаром и даём постоять, пока не выделится сок (его нужно слить).
3. Раскатываем тесто на присыпанном мукой столе. Вырезаем кружочки с помощью стакана.
4. Выкладываем в центр каждого кусочка теста вишнёвую начинку. Защипываем края.
5. Готовим вареники на пару в течение 7-8 минут. Подаём вареники со сметаной и сахаром.
***
Приятного аппетита!
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
- Мужчина поджёг обмотанную вокруг себя туалетную бумагу ради видео для TikTok
- Эту поездку они запомнят надолго
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений