11
Простая и вкусная закуска, которую можно приготовить и на пикнике, и дома. Лаваш получается румяным с хрустящей корочкой, а начинка из брынзы и зелени сочной и ароматной. Хорошая идея закуски для большой компании, к пиву или когда просто хочется чего-то вкусного, но времени в обрез.
Ингредиенты на 4 порции:
- лаваш тонкий 2-3 шт.;
- брынза 300 грамм;
- укроп, петрушка, шпинат, зеленый лук большой пучок;
- чеснок 2-3 зубчика;
- растительное масло 2 ст.ложки.
Приготовление:
1) Брынзу размять вилкой в мелкую крошку.
2) Зелень мелко нарубить.
3) Чеснок пропустить через пресс.
4) Смешать в миске всё ингредиенты и полить растительным маслом.
5) Если брынза хорошо соленая, не солить.
6) Листы лаваша разрезать пополам и смазать начинкой.
7) Свернуть рулеты, края можно не подворачивать.
8) Выложить рулеты на решетку и поджарить до легкого подрумянивания лаваша. Если готовить на сковороде, обжарить на подсолнечном масле. Если запекать в духовке, слегка смазать лаваш подсолнечным маслом.9) Подавать, нарезав пополам.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Мужчина поджёг обмотанную вокруг себя туалетную бумагу ради видео для TikTok
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Эту поездку они запомнят надолго
реклама
