Любители кофе и шоколада могут ликовать. Шоколадно - кофейные подушечки вам точно понравятся и обрадуют всю вашу семью, особенно деток!
Ингредиенты:
- Масло растительное ½ стакана;
- Сахар 1 стакан;
- Мед ¼ стакана + 3 ст. л;
- Кофе натуральный 4-5 ст. л;
- Ванилин 2 щепотки;
- Мука 1,5 стакана;
- Какао порошок ⅓ стакана + 2 ст. л;
- Сода ½ ч. л;
- Соль ¼ ч. л;
- Паста арахисовая ¾ стакана;
- Сахарная пудра 7 ст. л.
Приготовление:
В глубокую емкость выливаем масло растительное, добавляем сахар, ¼ стакана меда и 3 ст. л кофе. Перемешиваем до однородного состояния.
Просеиваем муку, добавляем соду, какао, соль, щепотку ванилина и все тщательно перемешиваем.
Переходим до начинки. Для этого смешиваем арахисовую пасту, сахарную пудру, 3 ст. л. меда, ванили щепотку, 1-2 ст. л кофе и все это взбиваем.
Начинка должна получится густая. Из готовой массы раскатываем 24 шарика.
Тесто делим на 24 равных части и делаем лепешку. На лепешку выкладываем шарик из начинки и защипываем края. Раскатываем аккуратно в шар.
Берем противень, застилаем пергаментной бумагой и выкладываем шарики. Сверху слегка прижимаем.
Разогреваем духовку до 180 С и отправляем печенье на 10 минут.
Готовому печенью даем остыть и подаем.
***
Приятного аппетита!
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Мужчина поджёг обмотанную вокруг себя туалетную бумагу ради видео для TikTok
- Её боялась даже финансовая грамотность
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
