45
Картофель "Айдахо" - это как куриные ”наггетсы”: хрустящая корочка снаружи и нежная, мягкая картофелина внутри! Такая вкуснятина может быть и в качестве гарнира на вашем столе, а может просто идти как закуска, в любом случае она разлетится в одно мгновение.
Картофель "Айдахо" - это как куриные ”наггетсы”: хрустящая корочка снаружи и нежная, мягкая картофелина внутри! Такая вкуснятина может быть и в качестве гарнира на вашем столе, а может просто идти как закуска, в любом случае она разлетится в одно мгновение.
Ингредиенты:
- Картофель (молодой среднего размера) — 9 шт.
- Оливковое масло — 1/3 стакана
- Зелень (укропа и петрушки) — 1 пучок
- Лук зеленый — 1/3 пучок
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Соус (перечный острый) — 1/2 ч. л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
- Картофель хорошо моем, не чистим, нарезаем вдоль на восемь долек.
- Кладём картофель в кастрюлю, заливаем холодной водой, добавляем немного соли, доводим до кипения с закрытой крышкой и затем варим с открытой крышкой в кипящей воде около 2 минут.
- Сливаем воду, выложив картофель в сито, и даём картошке немного остыть. Смешиваем оливковое масло с мелко порезанной зеленью, давленым чесноком и острым перечным соусом. Смазать этой смесью картофельные дольки.
- Кладём картофель на противень или в форму и запекаем в духовке около 20-25 минут.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
- В забеге мам на Ямайке победила трёхкратная олимпийская чемпионка
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- Эту поездку они запомнят надолго
