Запеченный лосось

Автор:

02 июня 2017 18:58

Сообщество : Кулинарные рецепты

Лосось - очень полезная и вкусная рыба. Предлагаем вам приготовить на ужин запеченного лосося в сливочно-горчичном соусе, рыба станет нежной и сочной, никто не устоит перед таким ужином!

Ингредиенты:

филе лосося - 800 г
морская соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
лимоны - ½ шт.
сливки 10-11% - 300 мл
яичный желток - 3 шт.
дижонская горчица - 2 ч.л.
базилик свежий зеленый - 10 г
укроп - 10 г
петрушка - 10 г
эстрагон - 10 г

Приготовление:

Режем филе лосося продолговатыми кусочками шириной 4-5 см, затем кладём в неглубокую форму для запекания.
Солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком.
В миске соединяем сливки и яичные желтки.
Мелко режем зелень и добавляем ее в сливочную смесь. Туда же мелко натираем лимонную цедру и добавляем горчицу.
Заливаем получившимся соусом рыбу и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
Запекайте рыбу около 20-25 минут до загустения соуса.
Подаваём готовую рыбу с гарниром из овощей.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.