23
чтобы запеченное мясо не было сухим, а получилось сочным и насыщенным, лучше запекать его в рукаве. Таким образом мясо готовится в собственном соку и остается очень мягким. Добавить нужные приправы, а также сделаем аппетитный соус, и вкусный ужин для всей семьи готов!
Видео приготовления мяса:
×
Ингредиенты:
- 1кг говядины
- 2-3ст.л. горчицы
- 2ч.л. итальянских приправ
- соль
- перец
- 50мл масла
- сок ½ лимона
- 300г шампиньонов
- 20г сушеных белых грибов
- 200мл воды
- 250-300мл сливок (20% жирности)
- 1ст.л. муки
Приготовление:
В небольшой миске смешать горчицу, приправы, соль, масло и сок лимона
Обмазать мясо и поместить его в рукав для запекания
Поставить мясо в разогретую до 190 градусов духовку на 1,5 часа
Шампиньоны помыть, почистить и нарезать мелкими кубиками. Выложить в разогретое на сковороде масло и обжарить
Добавить сушеные грибы, соль, перец и воду. Тушить в течение 30 минут
Добавить сливки, перемешать, всыпать муку и тушить до необходимой густоты
Говядину нарезать и подавать с грибным соусом. Посмотрите на эту сочную мякоть и густой соус - такое же блюдо получится и у вас!
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- «Я приехала с ночи, почему я должна стоять 40 минут у Вас под дверью?»
- Московское метро — идеальное место для намаза
- Аэролодка перевернулась под Новокузнецком
- Коты, которые превратили жизнь хозяев в триллер
- Обычное утро в одном из городков Бельгии
Метки: Что приготовить на ужин в рукаве видео рецепт вкусно и просто грибной соус домашняя еда запеченная говядина идеи на обед как приготовить сочное мясо кулинарный мастер класс онлайн мир кулинарии мясо в духовке на горячее основное блюдо пошаговые фото
реклама
