67
Уже пятница, и настало время подобрать интересный рецепт для кулинарного эксперимента на выходных! Мне предлагаем Вам десерт, эксперимент с которым состоял не в его сложности, а в его оригинальности. Результат был восхитителен! Шоколад пропитал попкорн, но оставил его немного воздушным и хрустящим, а нежная начинка прекрасно оттенила корж своей мягкостью!
Видео рецепт оригинального тортика:
×
Ингредиенты:
- 400г черного шоколада
- 100г попкорна
- 200мл сливок 33% жирности
- 1/2 стакана сахара
- 300г творожной массы
- 20г желатина
+попкорн и шоколад для украшения
Приготовление:
1) Шоколад растопить на водяной бане, желатин залить 150мл воды
2) В форму для выпечки выложить слегка измельченный попкорн, залить его жидким шоколадом и перемешать
3) Сливки взбить с сахаром, добавить творожную массу и еще раз взбить
4) Желатин растопить на небольшом огне и тонкой струйкой ввести в творожную массу, не прекращая ее взбивать
5) Выложить творожную массу на корж из попкорна и поставить в холодильник на 2-3 часа
6) Перед подачей украсить попкорном и шоколадом
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Как зевают разные животные
- В Петербурге неизвестный пловец отчаянно уплывал от спасателей кролем
- Потолочный вентилятор 1920 года напоминает устройство из стимпанк будущего
- В Екатеринбурге неадекватная клиентка разбила телефон сотрудницы ПВЗ
- Салина Турда — древнейшее место добычи соли в Румынии
Метки: взбитые сливки видео рецепт вкусно и просто воздушная кукуруза десерт с попкорном домашняя еда к чаю кулинарный мастер класс онлайн кулинарный мастеркласс онлайн мир кулинарии на скорую руку по быстрому пошаговые фото сладкое творожный крем торт без выпечки шоколадный торт
Новости партнёров
реклама
