Классный рецепт, которым можно заняться на выходных! Вкусно будет невероятно.
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- соль, перец
- 1 кабачок
- 2 клубня картофеля
- мука
- 200г грибов
- 50г сливок
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- 1 помидор
- укроп
Приготовление:
1) Готовим коржи: яйцо вбить в миску, добавить соль и перец. Взбить венчиком
2) Кабачок помыть, почистить и натереть на крупной терке, добавить к яичной смеси
3) Картошку помыть, почистить и натереть на крупной терке, добавить в миску
4) Всыпать муку и замесить тесто
5) В сковороде разогреть масло и выложить тесто, обжарить с двух сторон
6) Готовим начинку: грибы помыть, почистить и выложить в разогретое на сковороде масло, посолить и обжарить. Добавить сливки и протушить до готовности
7) Лук помыть, почистить и мелко нарезать. Выложить в разогретое на сковороде масло, обжарить до прозрачности
8) Морковь помыть, почистить, выложить к луку и обжарить
9) Перец помыть, нарезать на мелкие кубики, извлекая семечки. Добавить на сковороду. Посолить, поперчить и тушить до готовности. За 5 минут до готовности добавить мелко нарезанный помидор. В конце тушения добавить рубленый укроп
10) Собираем торт: каждый кабачковый "корж" проложить начинкой, чередуя овощную зажарку и грибы. Украсить блюдо томатами-черри, свежей зеленью и маринованными грибочками
***
Приятного аппетита!
- Лига реслинга для карликов
- Хозяин подставил пса
- В Варшаве дикие кабаны отобрали у ребёнка рюкзак
- Особая традиция лётной школы в Колумбии
- Эта собака не кусается, она делает больно по-другому
