6
Простейший до безобразия рецепт вкуснейшего мягкого сыра. Нежнейший, пастообразный, с легкой кислинкой — попробуйте, вам понравится!
Ингредиенты:
- Йогурт (без добавок, лучше использовать домашний) — 600 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Масло оливковое — по вкусу
- Специи (любимые сухие травы) — по вкусу
Вам понадобятся дуршлаг и марля для процеживания.
Приготовление:
1. В йогурт добавить соль и размешать.
2. Выложить марлю в несколько слоев в дуршлаг, выложить на марлю йогурт. Дуршлаг поставить над емкостью, куда будет стекать вода и поставить в холодильник. Или просто выложите йогурт в марлю, скрутите и подвесьте над емкостью. Оставьте на сутки.
3. Масса должна получиться плотная, примерно 250 г. Вы легко скатаете ее в шарики.
4. Шарики сложить в банку, залить оливковым маслом, посыпать травками. Можно добавить чеснок. Если готовите сразу на стол, то просто полейте шарики маслом и посыпьте травками.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Идеальный тайминг: парень запустил воображаемую стрелу в небо
- Экстремальная охота кустарниковой кошки за белкой
- Бессмысленно, но прикольно: вращающийся бокал для вина
- Чистота ценой жизни
- Мальчик из королевской семьи изо всех сил пытался выпить шампанского на прошедшей Формуле-1 в Монако
Новости партнёров
реклама