Котлеты из печени под винным соусом

Автор:

04 сентября 2016 08:21

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: видео рецепт винный соус вкусно и просто второе изысканное блюдо котлеты из печени мясо на горячее на обед основное блюдо пошаговые фото

Блюдо для ценителей утонченных вкусовых сочетаний и нежных консистенций.

Ингредиенты:

Котлеты

500г куриной печени
1 яйцо
1 луковица
3-4ст.л. муки
соль, перец

Винный соус

200мл белого сухого вина
приправа "итальянские травы"
смесь перцев
соль
250мл сливки 33%

Приготовление:

1) Готовим котлеты: печень измельчить и выложить в миску

2) Добавить яйцо

3) Луковицу помыть, почистить, мелко нарезать и добавить к печени

4) Всыпать муку, посолить, поперчить и перемешать

5) Выложить ложкой фарш на разогретое в сковороде масло в виде небольших котлеток и обжарить с двух сторон

6) Готовим соус: вино вылить в сотейник и довести до кипения

7) Всыпать приправы и посолить

8) Добавить сливки и довести соус до кипения. Выключить огонь, остудить и подавать с горячими котлетками!

Подавать котлетки с соусом теплыми!

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.