В 1976 году на экраны вышла французская картина "Крылышко или ножка". С тех пор тема мяса из пробирки периодически всплывает. Как же сейчас обстоят дела в индустрии искусственного мяса?
На самом деле уже функционируют компании, специализирующиеся на выращивании мяса.
Власти страны активно поддерживают инициативу компаний по производству пробирочного мяса. В декабре 2020 года Eat Just стала выпускать искусственную курятину под брендом Good Meat ("Хорошее Мясо"). Первыми клиентами компании стали рестораны. На тот момент мощности компании были весьма скромные — биореактор ёмкостью 1200 литров. В планах компании увеличить мощности биореакторов до пятидесяти тысяч литров.
В 2023 году австралийская компания привлекла внимание общественности тем, что изготовила фрикадельку из мамонтятины. Культивируемое мясо получили благодаря сохранившимся фрагментам ДНК мамонта. Примечательно, что процесс выращивания мяса для одной фрикадельки занял порядка двух недель. Vow на данный момент не планирует заниматься промышленным производством пробирочного мяса, поскольку это исследовательская компания. Цель производства мяса из мамонта — привлечение внимания общественности.
В 2021 году в США был открыт полноценный завод по производству искусственного мяса. Компания специализируется на выращивании искусственной телятины, мяса птицы, а также морепродуктов. Целью компании является снижение себестоимости и доведение ценника искусственного мяса ниже уровня цен фермерской продукции. В планах компании нарастить производство продукции до уровня 181 000 кг в год. Специалисты отмечают, что вкусовые характеристики продукта ничуть не уступают оригинальному мясу.
Чем пробирочное мясо отличается от "веганского"?
Так называемое мясо для вегетарианцев производится в основном из сои или нута и имеет растительный привкус и консистенцию, а уровень белка ниже, чем в натуральном мясе. В то же самое время пробирочное мясо является условно настоящим мясом, выращенным из мышечной ткани животных.
Почему пробирочное мясо дороже натурального?
В стоимость конечной продукции пробирочного мяса закладываются не только "привычные" накладные расходы, такие как фонд оплаты труда, расходные материалы, сырьё для производства, амортизационные отчисления, налоги, но также и цена на научно-исследовательские работы. Возможно, когда-нибудь искусственное мясо станет дешевле натурального.
Действительно ли пробирочное мясо позволит решить вопрос убийства животных?
Однозначно решит. Если все перейдут на искусственное мясо, то не нужны будут и животные (если искусственное мясо станет дешевле натурального). Но при этом экологи и защитники природы умалчивают о том, что же станет с животными. А их придётся убить. Вероятно, что значительное большинство пойдёт под нож, поскольку девать их будет некуда. Если убить всё плохое, то останется только хорошее.
Источник:
- Австралийские учёные воссоздали мясо мамонта, и сделали из него фрикадельку
- Еда, которая оставит вас без зубов
- А не заделать ли нам колбаски домашненькой?
- «Категории годности защищают солдат от «превращения в пушечное мясо»: в Госдуме ответили сенатору Ковитиди
- Британский каннибал стал поваром в психлечебнице
Хотя я бы лучше ел сразу коктейль со всеми необходимыми для человека веществами, типа "Сойлента".
Сокращение население планеты это не заговор, а реальный план правящих элит запада, что владеют капиталом. А причина проста до ужаса, чем больше население страны, тем сложнее этой страной управлять, а чем меньше, тем проще. Именно по этому продвигают ЛГБТ, смету поло ребенка, химическую кастрацию и прочие вещи, вроде прививки не проверенными препаратами.
Сокращение населения это часть этих идей, что они не просто меняют жизни группы или одного народа, а всей Земли. Им не нужен геноцид по всей планете, есть другие способы это комплексная мера, сокращение рождаемости, увеличение смертности по "естественным" причинам, например от болезней, изменение рациона и замыкание производства пищи на себе. А потом раз и поставки перекрыты, начинается массовый голод и людей направляют воевать против соседей. И опять, цель не ресурсы, а осознание того, что можешь убить миллионы и ни чего, и ни кто не привлечет к ответу.
И тут приходит к Китаю с населением в 1,5 миллиарда, который они не могут контролировать, но очень хотят и для этого продвигают идеи экологии, искусственного мяса и прочее. Вопрос, что будет с Китаем, главным экспортером многих продуктов питания, если в странах, где традиционно выращивали, скажем свинину, резко перейдут на американское синтетическое мясо, что они сами не производят. Ответ, сами с голода они не помрут, а вот Китай останется без поставщика свинины. Поищите информацию, что такое ГМО на самом деле. Опасности там больше, чем от обычных продуктов, но суть в другом, выращивать их могут концерны, что завязаны на США, за счет увеличения производства, они получают больше, чем от обычных сортов кукурузы или сои и в любой момент могут оборвать все связи, запретив выращивать свои продукты, потому как они защищены международным правом лицензирования.
По вашему мнению получается, что в западных элитах одни маньяки подобрались. Но как говорил папа Дяди Федора это гриппом все разом болеют, а с ума все по отдельности сходят.
"Технология, проверенная временем! " (с)
- Вы никогда не курили?
- Никогда!
- И никогда не употребляли алкоголь?
- Никогда!
- И не спали с женщинами?
- Ни разу!
- И Вы дожили до 150 лет?
- Да.
- А нахрена?
1. Мясо не должно отличаться генетически от натурального. То есть это должно быть именно мясо, а не говно в виде мяса
2. Вкус, цвет, вид и запах также не должны отличаться
3. Мясо должно быть намного дешевле
4. Производство не должно привлекать невосполняемые ресурсы. Отходы производства должны быть такими же биологическими, как у натурального
При соблюдении этих условий - почему бы и нет?
То, что мы сегодня едим... - классификации не поддаётся. А "своё" держать не то что дорого, а... реально излишне.
Люди, прошедшие Вторую войну, концлагеря, плен, питавшиеся чем ни попадя - жили и живут дольше рождённых позже.
Сказка - мы то, что едим, опровергается. Мы то - как живём.
Как и всё по жизни.