Если вам нужно максимально точно отмерить количество ингредиентов, воспользуйтесь таблицей Лайфхакера.
В одной столовой ложке — 15 миллилитров, а в чайной — 5 миллилитров.
Если вам не нужно отмерять большой объём ингредиентов, удобнее всего это сделать обычной столовой или чайной ложкой.
Жидкими продуктами, например, молоком или растительным маслом, нужно заполнять стаканы и ложки полностью, до краёв. Вязкие продукты — сметану, сгущёнку, варенье или сироп, — накладывайте или зачерпывайте ложкой с горкой. Сыпучие продукты, вроде муки или круп, не нужно утрамбовывать или трясти. Вместо этого тоже зачерпните их чуть больше, чем объём стакана или ложки.
Чтобы отмерить нужное количество ингредиентов, воспользуйтесь таблицей. Например, если в рецепте указано 60 миллилитров ингредиента, добавляйте 4 столовых ложки. А если нужно понять, сколько жидкости в 10 чайных ложках, то рассчитывайте примерно 50 миллилитров.
Источник:
- 25 фотографий, за каждой из которых скрывается удивительная история
- По пути на нерест рыбы вынуждены "переходить дорогу"
- Майк Тайсон: 6 фактов, которых вы могли не знать о знаменитом боксере
- Реставраторы восстановили картину 1789 года и случайно обнаружили на ней демона
- Сиднейский воронковый паук – скромник, который может организовать массу проблем
Вот таблица из той самой "Книги о вкусной и здоровой пище." 1952 г.