Несколько любопытных фактов, связанных с коровами, их выменем и молоком.
Вы не задумывались, почему вымя такое странное? Почему оно расположено где-то под хвостом? Почему на нем именно 4 соска? Почему оно такое огромное? В данном посте вы найдете ответы на эти вопросы.
Начнем с вопроса — почему оно расположено сзади, а не спереди коровы? Или не на животе, как у хрюшек или собак? Тут всё просто: оно сзади, потому что самой корове так удобно. Копытным нет никакой необходимости иметь вымя сверху. В отличие от приматов, они не держат своё потомство на ручках и не прикладывают к груди. Хорошо, но почему бы не расположить молочные железы на животе, как у большинства животных? Всё дело в анатомии.
Смотрите сами: спереди у бурёнки очень объёмная грудная клетка, внутри которой лёгкие и сердце. Дальше — живот с большим четырёхкамерным желудком, который вмещает свыше 200 литров еды. Рядом с этим гигантским желудком расположены другие внутренние органы и кишечник длиною в 40-60 метров, который тоже заполнен едой! Ну куда там ещё и вымя лепить? Вот и распорядилась эволюция так, чтобы орган молокопроизводства располагался в самом удобном для животин месте — между задних ног.
Хорошо, но почему коровье вымя такое странное? Сравнивать разные виды молочных желез, конечно, нетактично, но посмотрите на девушек и на тёлок: функция у органа одна, а форма — совсем разная!
Коровье вымя — это не бидон, как может показаться на первый взгляд. Если поглядеть на внутреннее строение, вы увидите отдельные четыре доли. Молоко в них не плещется, как в ведре, и не перетекает из одной части вымени в другую. Каждая доля самостоятельна, как и у других животных. Она состоит из:
- молочной железы, что вырабатывает молоко;
- цистерны, где оно накапливается;
- протоков, по которым молоко выходит наружу;
- соединительной ткани, что держит всю эту конструкцию;
- а также вен, артерий, нервов и самого соска.
Почему четыре отдельных доли превратились в единый орган — сказать сложно. Выяснить, у каких предков копытных произошло слияние, невозможно — мягкие ткани ископаемых животных практически не сохраняются.
Так, со строением и странностями разобрались. А как из всего этого вытекает молоко? Для начала коровий организм усиленно фильтрует кровь — именно из неё делается готовый продукт. Для выработки 1 литра молока необходимо, чтобы через вены-артерии вымени прошло около 650(!) литров крови. Из альвеол вымени оно поступает в цистерны, оттуда — в протоки, затем — в сосок и уже после — в ведро. Так за одну дойку хорошая современная буренка может дать 10-15 литров молока! А учитывая, что копытных доят 2-3 раза в день, — представляете, сколько усилий им приходится приложить?
И это — полностью результат многовековой селекции. Раньше бурёнки не славились такой высокой продуктивностью, и вымя у них было куда меньше! До тех пор, пока мы не придумали добывать молоко для себя, коровы вырабатывали его часто, но небольшими порциями. В итоге выходило примерно всего 6-8 литров в день, как раз, чтобы прокормить одного телёнка.
Сейчас же корова самой удойной породы — голштинская, в среднем даёт от 25 до 30 литров в день. А самые лучшие представители и вовсе способны выдать до 50 литров молока!
Источник:
- Не влезай – убьёт: рыба на 800 вольт, которую ловят при помощи коров
- В копилку знаний: 30 любопытных фактов обо всем на свете
- Джерсийская корова: её молоко считается самым вкусным в мире
- Интересные факты о книгах
- Почему в России набирает обороты практика «дырявых коров»?
Больше молочного жира = меньше объема молока.
Больше объема молока = меньше молочного жира.
Порода коров Guernsey представляет собой компромисс: жирность молока и количество молока на полпути между Holstein и Jersey.
В Ferndale California, есть большие стада коров Jersey, которые производят очень жирное молоко, но оно дороже, чем другое молоко.
Очередной высер с dzen.ru
Потому что ей сиськи мнут два раза в день, а трахают, хорошо, если раз в год...
Не выдоишь за день,устанет рука....(С)
- Да мы молока не видали пока (с)
Вот из-за такого объяснения эволюции её никто и не понимает.