59
блин.
вот сколько раз варил борьщ - у меня всё время какая то сладкая херня получается.
хоть сын и хвалил, после пельменей обрыгамшись -та классный борьщ, па, офигенный.
Сто раз смотрел как бабки варили, мать, жена: -повторяю все ходы- гамно, а не борьщ.
Реально-не дано.
Завидую Писимисту и Дедушке Ленина:
--ну вы охренеть умельцы.
тут сто пудов колдунство
вот сколько раз варил борьщ - у меня всё время какая то сладкая херня получается.
хоть сын и хвалил, после пельменей обрыгамшись -та классный борьщ, па, офигенный.
Сто раз смотрел как бабки варили, мать, жена: -повторяю все ходы- гамно, а не борьщ.
Реально-не дано.
Завидую Писимисту и Дедушке Ленина:
--ну вы охренеть умельцы.
тут сто пудов колдунство
Новости партнёров
реклама
вообще не присутствует.
Борьщ это борьщ , а не смесь овощей
Я всегда добавляю ложку сахара.
то лимоны то уксус.
выдаю самый офигенный рецепт борща.
варишь старого петуха или курицу.
картоха
одновременно в дуршлаке помидоры с огорода, или просто кИпятком облить.
зажарка:
на сале,
лук, морква,
сок помидоров выдавить туда.
зажарку в борщ.
чуть вскипело-капусту.
вскипает-лаврушки пару листков.
всё.
не подпускать голодающих минут 20.
капуста станет дубовой
Зажарка - сало, лук, морковка, томат
В кипящий бульон свеклу брусками.
Начала светлеть - картошку и зажарку.
Закипело - капусту и болгарский перец.
И, главное, не переварить. Иначе, капуста станет соплями.
Лавровый лист и специи по вкусу.
Я добавляю лавровый лист, черный перец (горошек), немного корриандра. В самом конце - свежую петрушку.
квашенная ваще не присутствует
но я ростовчанин
у нас даже зелёный борщ со свеклой варят
есть винегретная.
ну не варят у меня в семье с буряками -свеклой.
бесит когда херню с винигретной свеклой обзывают борьщом