19
1
Новости партнёров
реклама
Вы думаете, что тут всегда только шашлыки ели, простите, жрали?
Гиляровский описывал трапезу бурлаков:
Сперва хлебали с хлебом «юшку», то есть жидкий навар из пшена с «поденьем», льняным черным маслом, а потом густую пшенную «ройку» с ним же. А чтобы сухое пшено в рот лезло, зачерпнули около берега в чашки воды: ложка каши – ложка воды, а то ройка крута и суха, в глотке стоит.
Вот написал и подумал - а может напрасно? ... Обозвать красиво, да подать в бересте...
А у бурлаков некогда особо готовить было, вот и ели просто кашу... Мы иногда на рыбалке прикорма наварим а потом в лодке жрать захочешь, так нет-нет да и поешь из котелка с прикормом...
https://restorator.chef.ru/twins_tasting_2020https://restorator.chef.ru/twins_tasting_2020
Посуду точили из липы.
Так сказать, узко специализированная.