499
1
Самый простой способ улучшить свое здоровье и предотвратить многочисленные хронические заболевания - есть больше свежих и полезных фруктов и овощей. На самом деле, любой овощ полезен для здоровья, но есть некоторые, которые определенно более питательны, чем другие.
Морковь
Морковь благодаря высокому уровню содержания каротиноидов, снижает риск возникновения нескольких видов рака и заболеваний глаз. Также она богата антиоксидантами и витаминами А и С, которые способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы.
Лук
Лук отлично помогает организму справиться со многими заболеваниями. Особенно полезно употреблять его в сыром виде, так как приготовление значительно снижает его эффективность. Лук эффективен в борьбе с раком простаты, заболеваниями легких, остеопорозе.
Картофель
Картофель является одним из самых универсальных продуктов питания. При этом он помогает пищеварению, укрепляет сердце и благотворно влияет на кровяное давление.
Горох
Зеленый горошек содержит железо и фолат, которые чрезвычайно важны для беременных женщин. Также он содержит большое количество витаминов В1, В2, В3 и В6, которые помогают снизить уровень гомоцистеина, что снижает риск сердечных заболеваний.
Редька
Помимо общеизвестных свойств - благотворном влиянии во время простуды, редька обладает мочегонными свойствами и помогает в лечении воспаления мочевыводящих путей. К тому же она хороший детоксификатор, облегчает пищеварение.
Капуста
Капуста богата витамином С, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, снижая уровень холестерина. Сераорганический фитонутриент, присутствующий в капусте, защищает организм от рака яичников, а каротиноиды служат для снижения риска катаракты.
Цветная капуста
Цветная капуста содержит сульфорафан, который помогает уничтожать раковые стволовые клетки. К тому же она положительно влияет на уровень артериального давления и сердечно-сосудистую систему в целом.
Кукуруза
Польза для здоровья от кукурузы весьма велика: это и профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, контроль уровня сахара при диабете, профилактика развития дефектов нервной трубки во время родов и снижение гипертонии. Кукуруза не только предоставляет необходимые калории для здорового обмена веществ, но и является для организма источником клетчатки и витаминов А, В и Е.
Баклажаны
Баклажаны богаты антиоксидантами, такими как си другие полезные для сердца питательные вещества. Насунин защищает клетки мозга от повреждений, а наличие калия и клетчатки снижает риск развития деменции и сердечного приступа.
Свекла
Свекла богата антиоксидантами и содержит высокий уровень лютеина, который защищает глаза. В свекле полезно все, даже ее листья можно использовать в пищу, как обычный листовой овощ.
Огурец
Огурец содержит большое количество витаминов К, В, С, а также богат калием, марганцем и полифенолами, которые помогают значительно снизить риск развития хронических заболеваний, связанных с недостатком данных витаминов и микроэлементов.
Морковь благодаря высокому уровню содержания каротиноидов, снижает риск возникновения нескольких видов рака и заболеваний глаз. Также она богата антиоксидантами и витаминами А и С, которые способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы.
Лук
Лук отлично помогает организму справиться со многими заболеваниями. Особенно полезно употреблять его в сыром виде, так как приготовление значительно снижает его эффективность. Лук эффективен в борьбе с раком простаты, заболеваниями легких, остеопорозе.
Картофель
Картофель является одним из самых универсальных продуктов питания. При этом он помогает пищеварению, укрепляет сердце и благотворно влияет на кровяное давление.
Горох
Зеленый горошек содержит железо и фолат, которые чрезвычайно важны для беременных женщин. Также он содержит большое количество витаминов В1, В2, В3 и В6, которые помогают снизить уровень гомоцистеина, что снижает риск сердечных заболеваний.
Редька
Помимо общеизвестных свойств - благотворном влиянии во время простуды, редька обладает мочегонными свойствами и помогает в лечении воспаления мочевыводящих путей. К тому же она хороший детоксификатор, облегчает пищеварение.
Капуста
Капуста богата витамином С, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, снижая уровень холестерина. Сераорганический фитонутриент, присутствующий в капусте, защищает организм от рака яичников, а каротиноиды служат для снижения риска катаракты.
Цветная капуста
Цветная капуста содержит сульфорафан, который помогает уничтожать раковые стволовые клетки. К тому же она положительно влияет на уровень артериального давления и сердечно-сосудистую систему в целом.
Кукуруза
Польза для здоровья от кукурузы весьма велика: это и профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, контроль уровня сахара при диабете, профилактика развития дефектов нервной трубки во время родов и снижение гипертонии. Кукуруза не только предоставляет необходимые калории для здорового обмена веществ, но и является для организма источником клетчатки и витаминов А, В и Е.
Баклажаны
Баклажаны богаты антиоксидантами, такими как си другие полезные для сердца питательные вещества. Насунин защищает клетки мозга от повреждений, а наличие калия и клетчатки снижает риск развития деменции и сердечного приступа.
Свекла
Свекла богата антиоксидантами и содержит высокий уровень лютеина, который защищает глаза. В свекле полезно все, даже ее листья можно использовать в пищу, как обычный листовой овощ.
Огурец
Огурец содержит большое количество витаминов К, В, С, а также богат калием, марганцем и полифенолами, которые помогают значительно снизить риск развития хронических заболеваний, связанных с недостатком данных витаминов и микроэлементов.
Источник:
Ссылки по теме:
- Открываем секреты: в какое время суток продукты становятся опасными
- Пить или не пить: что вреднее – пиво или кола?
- 10 знакомых продуктов, которые оказались полезны далеко не всем
- Российские академики назвали самую полезную для здоровья рыбу
- Пять причин избегать пальмового масла
