6129
1
Быстрее всего люди пьянеют от хереса и портвейна, а более мучительное похмелье — от крепких напитков тёмного цвета, например, виски или коньяка. Об этом предупреждает учёный из Брайтонского университета в Великобритании Хал Сосабовски.
На эффект от употребления напитка влияет содержание в нем этанола. Легче всего к состоянию опьянения приводят напитки, которые быстро всасываются в желудочно-кишечном тракте и при этом содержат около 20% спирта. Более крепкий алкоголь действует медленнее, так как подавляет работу пищеварительного тракта и не сразу попадает в кровь.
Многие люди за столом чередуют алкоголь с водой. На самом деле этого не стоит делать, особенно если речь идёт о 40-градусных напитках, предупреждает профессор. При "разбавлении" процент этанола снижается вдвое, и это ведёт к стремительному опьянению. по этой же причине слабый алкоголь не рекомендуется запивать крепким.
Рекомендуется пить чистую водку, чтобы чувствовать себя наутро чуть лучше, чем совсем плохо, говорит Сосабовски. Единственный способ избежать похмелья — это отказаться от алкоголя вообще, резюмировал учёный.
Самым популярным алкоголем в России оказалось пиво, на него приходится 33,97% от общего объёма покупок. .
Многие люди за столом чередуют алкоголь с водой. На самом деле этого не стоит делать, особенно если речь идёт о 40-градусных напитках, предупреждает профессор. При "разбавлении" процент этанола снижается вдвое, и это ведёт к стремительному опьянению. по этой же причине слабый алкоголь не рекомендуется запивать крепким.
Рекомендуется пить чистую водку, чтобы чувствовать себя наутро чуть лучше, чем совсем плохо, говорит Сосабовски. Единственный способ избежать похмелья — это отказаться от алкоголя вообще, резюмировал учёный.
Самым популярным алкоголем в России оказалось пиво, на него приходится 33,97% от общего объёма покупок. .
Источник:
Ссылки по теме:
- Как в СССР боролись с вирусами и побеждали эпидемии
- Врач рассказал, что будет с вашим сердцем, если вы будете пить вино каждый день
- Самая важная часть борьбы со всякими болезнями, известная еще вашим предкам
- «Дудка дьявола»: Виталий Милонов призывает запретить кальян в России
- В Минпромторге рассказали, чем чреват запрет на продажу спиртного
реклама
"это ведёт к стремительному опьянению" - не скорость опьянения влияет на интенсивность похмельного синдрома, а уровень ацетальдегида на следующее утро. За превращение спирта в ацетальдегид отвечает фермент организма алкогольдегидрогеназа, а дальнейшую метаболизацию - ацетальдегиддегидрогеназа.
Вот все от этого и зависит, у кого какое сочетание в выработке.
Первого много, второго мало, быстро прошло опьянение и долго - похмель.
Первого мало, второго много - самое "приятное" сочетание , выпил, спирт долго крутится в крови в чистом виде, поддерживая эйфорию и прочее, а ацетальдегид сразу же метаболизируется и выводится, никакого похмеля Но риск спиться возрастает многократно, раз приятная процедура каждый раз.
И вот какие бы там народные, научные методы не применяли: не понижать градус, не запивать водой, газировкой... закусывать... Конечный результат зависит от общего количества выпитого чистого спирта и сочетания выработки ферментов у каждого индивидуально.
PS Вот начали бы лучше выпускать в чистом виде ацетальдегиддегидрогеназу , как инсулин. Выпил, потом вколол таким же шприцом... и никакого похмеля
Правда говорил он это за столом и мешал при этом всё, что было на столе. Но мужик реально внушал доверие.
Гениальный учёный! Нобелевскую премию ему!
На утро похмелье зависит именно от количества алкоголя (плюс от общего состояния, как выспался до того как пил, что ел, насколько был уставший) а не от того какой именно напиток пить. Проблема лишь в том что имея пол литра водки, ты выжрешь все пол литра, хотя запивая хватило бы и четверть. По этому когда не запиваешь кажется что наутро лучше (голове лучше, печени и желудку нет.)
(исключение пиво, оно мочегонное, в количествах достаточных для того чтоб ужраться и ночью и на утро будут побочные эффекты, недосып, проблемы с мочеиспусканием, итд)
А пьянеешь от коктейлей сильнее, потому что примеси-сахар, углекислота, еще быстрее ускоряют всассывание. Матчасть надо знать. Постулат насчет похмелья-тоже неверен в корне.
важную роль в метаболизме играет генетика . когда парень метр с кепкой перепивает двухметрового амбала . это фермент алкогольдегидрогеназа, который т расщепляет алкоголь. секреция фермента у разных людей может варьироваться в десятки раз. Черчиль за завтраком мог выжрать бутылку коньяка , после продолжать работать и вести встречи . при том находясь трезвым. ибо концентрация в крови высоко не поднималась.
второй фермент ацетатдегидрогеназа - расщепляет альдегиды на цо2 и аш2о. ситуация аналогичная.
так что когда говорят о вреде алкоголя - это средняя температура больных по палате.