
От автора:
Вчера на фишках, появилась статья с рецептом изготовления хамона. Автор показал и рассказал как он готовит этот продукт. В комментариях началась перепалка “а хамон-то ненастоящщщий!”. Назывались разные сорта “правильного хамона”. Я заинтересовался, что делает хамон настоящим, нашел и перевел эту статью.
Вчера на фишках, появилась статья с рецептом изготовления хамона. Автор показал и рассказал как он готовит этот продукт. В комментариях началась перепалка “а хамон-то ненастоящщщий!”. Назывались разные сорта “правильного хамона”. Я заинтересовался, что делает хамон настоящим, нашел и перевел эту статью.
От автора:
Вчера на фишках, появилась статья с рецептом изготовления хамона. Автор показал и рассказал как он готовит этот продукт.
Вчера на фишках, появилась статья с рецептом изготовления хамона. Автор показал и рассказал как он готовит этот продукт.

Вот вы говорите: санкции-шманкции...
А мы с сыном сегодня зарядили две лапы беконной свиньи. К Новому году будем вывешивать на просушку.
По деньгам, учитывая все затраты, получается примерно в 24 раза дешевле покупного хамона:
А мы с сыном сегодня зарядили две лапы беконной свиньи. К Новому году будем вывешивать на просушку.
По деньгам, учитывая все затраты, получается примерно в 24 раза дешевле покупного хамона:
Вот вы говорите: санкции-шманкции...
А мы с сыном сегодня зарядили две лапы беконной свиньи. К Новому году будем вывешивать на просушку.
А мы с сыном сегодня зарядили две лапы беконной свиньи. К Новому году будем вывешивать на просушку.

Можете не гуглить, на каком языке написана ругательная фраза в заголовке поста. :) На мальтийском, поскольку блюдо тоже мальтийское.
Можете не гуглить, на каком языке написана ругательная фраза в заголовке поста. :) На мальтийском, поскольку блюдо тоже мальтийское.

Варка пельменей — настолько простая задача, что это блюдо в народе давно приписали к холостяцким. Речь идет о магазинных пельменях, естественно… И варятся они зачастую впопыхах, с таким чувством голода, что на погрешности конечного результата внимание особо не обращают.
Варка пельменей — настолько простая задача, что это блюдо в народе давно приписали к холостяцким. Речь идет о магазинных пельменях, естественно… И варятся они зачастую впопыхах, ...

Вот решил показать какой я мангал забабахал.
Вот решил показать какой я мангал забабахал.

Неожиданный всплеск популярности обрушился на аккаунт обаятельного парня Мишани Зубра, на картинки из незатейливой, казалось бы, жизни которого подписалось немало пользователей.
Неожиданный всплеск популярности обрушился на аккаунт обаятельного парня Мишани Зубра, на картинки из незатейливой, казалось бы, жизни которого подписалось немало пользователей.

От бессонницы в мире страдает каждый третий, а вожделенные восемь часов сна для современного человека – скорее исключение, чем правило. Автор книги «Руководство по здоровому сну» Сэмми Марго считает, что между бессонными ночами и последним приемом пищи существует взаимосвязь. Эксперт в области сна рассказала, какими продуктами просто необходимо перекусывать на ночь, и какие не дадут заснуть до самого утра.
От бессонницы в мире страдает каждый третий, а вожделенные восемь часов сна для современного человека – скорее исключение, чем правило.

Я очень люблю готовить, но до недавнего времени у меня не было своего казана - я заимствовал его у соседей по даче когда нужно было накормить большую компанию пловом.
Но вот наконец я купил себе свой казан и первое, что я в нем решил приготовить - Басма. Рецепт этого блюбда я нашел в книге Сталика Ханкишиева "Казан, Мангал и другие мужские удовольствия". (Это не реклама, а просто дань уважения увлеченному своим делом человеку).
Итак, казан на 22 литра.
Но вот наконец я купил себе свой казан и первое, что я в нем решил приготовить - Басма. Рецепт этого блюбда я нашел в книге Сталика Ханкишиева "Казан, Мангал и другие мужские удовольствия". (Это не реклама, а просто дань уважения увлеченному своим делом человеку).
Итак, казан на 22 литра.
Я очень люблю готовить, но до недавнего времени у меня не было своего казана - я заимствовал его у соседей по даче когда нужно было накормить большую компанию пловом.

Нидерландский дизайнер Ромми Куперус создаёт уникальные в своём роде дамские сумочки в виде своих любимых десертов – тортов, пирожных, пончиков и тд. Каждое её творение выглядит невероятно убедительно.
Нидерландский дизайнер Ромми Куперус создаёт уникальные в своём роде дамские сумочки в виде своих любимых десертов – тортов, пирожных, пончиков и тд.

Один из блогеров рассказал как авиакомпания ЮТэйр готовит пищу для пассажиров.
Один из блогеров рассказал как авиакомпания ЮТэйр готовит пищу для пассажиров.

А знаете ли вы, как зовут английского Колобка? И почему у цыпленка-табака такое странное название? А в чем секрет самолетной еды? Ответы на эти вопросы и другие интересные факты из мира кулинарии ниже.
А знаете ли вы, как зовут английского Колобка? И почему у цыпленка-табака такое странное название? А в чем секрет самолетной еды?

Вариаций рецептов чахохбили существует великое множество. Я не претендую на то, что этот рецепт будет самым «грузинским» из всех, но то, что это невероятно вкусно – гарантирую!
Вариаций рецептов чахохбили существует великое множество. Я не претендую на то, что этот рецепт будет самым «грузинским» из всех, но то, что это невероятно вкусно – гарантирую!

Предупреждаем: некоторые блюда могут показаться вам довольно мерзкими. Но раз они существуют, значит, кто-то хочет, чтобы они были?
Предупреждаем: некоторые блюда могут показаться вам довольно мерзкими. Но раз они существуют, значит, кто-то хочет, чтобы они были?

Темп жизни ускоряется с каждым днем, особенно в крупных городах. В таком ритме не у всех есть время даже нормально поспать, не говоря уж о таких мелочах, как приготовить себе еды или даже просто подождать заказ в кафе.
В этой подборке мы решили показать вам тех незаметных героев, которые обычно отвечают за поддержание нужного баланса калорий в наших организмах, пока мы заняты более важными делами.
В этой подборке мы решили показать вам тех незаметных героев, которые обычно отвечают за поддержание нужного баланса калорий в наших организмах, пока мы заняты более важными делами.
Темп жизни ускоряется с каждым днем, особенно в крупных городах. В таком ритме не у всех есть время даже нормально поспать, не говоря уж о таких мелочах, ...

Росрыболовство предрекает возвращение на прилавки легендарной в советское время «сельди иваси», которая на самом деле сардина. Вылов этой крайне дешевой когда-то рыбы, добывавшейся в громадных объемах, возобновляется впервые за четверть века.
Росрыболовство предрекает возвращение на прилавки легендарной в советское время «сельди иваси», которая на самом деле сардина.

Представления о том, что такое дорогая еда, очень разнятся. Для одних это красная рыба, для других — редкие белые трюфели. Однако есть еще целый ряд других продуктов, ценник которых точно заставит вас удивиться.
Представления о том, что такое дорогая еда, очень разнятся. Для одних это красная рыба, для других — редкие белые трюфели.

Очень давно хотела приготовить рульку в пиве. Да как то всё не получалось. То саму рульку забуду купить, то за пивом лень идти, то чего то не хватает... Но вот в эти дни пазл сложился.
Очень давно хотела приготовить рульку в пиве. Да как то всё не получалось. То саму рульку забуду купить, то за пивом лень идти, то чего то не хватает... Но вот в эти дни пазл сложился.

Пожалуй, трудно найти человека, который не любил бы путешествия. Новые города, красивые пейзажи, необычные традиции, диковинные блюда... К слову, последнее не всегда входит в список хороших воспоминаний. Ведь за яркой экзотической подачей порой скрывается опасность.
Пожалуй, трудно найти человека, который не любил бы путешествия. Новые города, красивые пейзажи, необычные традиции, диковинные блюда...

Захотелось десерта к чаю. В морозилке чёрная смородина и земляника. Картина нарисовалась сама собой. Готовлю кекс с ягодами.
Захотелось десерта к чаю. В морозилке чёрная смородина и земляника. Картина нарисовалась сама собой. Готовлю кекс с ягодами.

Героини этого поста знают, что желудок - это не единственный путь к сердцу мужчины. У них своя методика обольщения и похищения мужских сердец.
Героини этого поста знают, что желудок - это не единственный путь к сердцу мужчины. У них своя методика обольщения и похищения мужских сердец.

Мне долго не удавалось понять отчего одну хорошую девушку, всю-из-себя и пальчики-оближешь, никто не хотел замуж брать, но однажды довелось увидеть как она варит курицу: плохо общипанный и вдрызг промороженный труп нептицы заливался вонючей водой из горячего крана, кастрюля бухалась на плиту... и всё собссна! Ну ладно: у этой девушки был серьезный дефект воспитания. Но кухонные кошмары могут подкараулить и опытного кулинара. Если он например пьян в муку.
Мне долго не удавалось понять отчего одну хорошую девушку, всю-из-себя и пальчики-оближешь, никто не хотел замуж брать, ...

Многие считают, что пиво можно пить как угодно — даже «на ходу» из бутылки. Это неверно: пиво следует пить не спеша и только из посуды. Лучше всего для этого подойдет стеклянная или керамическая кружка от 0,3 до 0,6 л или высокий бокал.
Многие считают, что пиво можно пить как угодно — даже «на ходу» из бутылки. Это неверно: пиво следует пить не спеша и только из посуды.

Простенькие булочки с сыром, они неплохо идут к чаю. Но опытным путем было проверенно что они так же неплохо заходят под пивасик. В принципе да, звучит стремно булочка под пивчанский, да это вредно, да это повлияет на ж... попу. Но это, блин, так вкусно.(и к тому же ооочень просто в приготовлении).
Простенькие булочки с сыром, они неплохо идут к чаю. Но опытным путем было проверенно что они так же неплохо заходят под пивасик.

Думал писать или нет, решил написать. Давно была идея приготовить свиные уши, вот нашел их в продаже, купил и сделал.
Готовить просто, сырые свиные уши надо хорошенько очистить, это самое трудоемкое из всего процесса, я для этого использовал нож и металлическую губку. После этого варить не менее 2х часов, я варил примерно 2.5. Кстати это было в рецепте приготовления, дальше делал сам как считал нужным.
Готовить просто, сырые свиные уши надо хорошенько очистить, это самое трудоемкое из всего процесса, я для этого использовал нож и металлическую губку. После этого варить не менее 2х часов, я варил примерно 2.5. Кстати это было в рецепте приготовления, дальше делал сам как считал нужным.
Думал писать или нет, решил написать. Давно была идея приготовить свиные уши, вот нашел их в продаже, купил и сделал.

В этом посте речь пойдет об изощренных блюдах и сочетаниях продуктов, многие из которых могут легко повергнуть в шок любого «нашего» человека.
В этом посте речь пойдет об изощренных блюдах и сочетаниях продуктов, многие из которых могут легко повергнуть в шок любого «нашего» человека.

Дэн Баннино — талантливый итальянский фотограф, арт-директор и художник, который живет и работает в Турине. Дэну нравится преобразовывать идеи в изображения, и его фотографии способны рассказать целую историю. Баннино делает художественные снимки, фотографирует натюрморты, еду и портреты.
Дэн Баннино — талантливый итальянский фотограф, арт-директор и художник, который живет и работает в Турине.

Самый простой и нетребовательный десерт. Любимая всеми итальянцами Панна Котта.
Иными словами - вареные сливки
Удивите свою половинку своими кулинарными способностями.
Иными словами - вареные сливки
Удивите свою половинку своими кулинарными способностями.
Самый простой и нетребовательный десерт. Любимая всеми итальянцами Панна Котта.
Иными словами - вареные сливки
Удивите свою половинку своими кулинарными способностями.
Иными словами - вареные сливки
Удивите свою половинку своими кулинарными способностями.

Так случилось, что корпоратив у нас был вчера, и утром проснулся
с больной головой и желанием съесть бегемота. В процессе приготовления завтрака
пришла идея поделиться одним из любимых рецептов.
с больной головой и желанием съесть бегемота. В процессе приготовления завтрака
пришла идея поделиться одним из любимых рецептов.
Так случилось, что корпоратив у нас был вчера, и утром проснулся
с больной головой и желанием съесть бегемота.
с больной головой и желанием съесть бегемота.

В наше время на прилавках магазинов продается изобилие экзотических продуктов питания. При этом мало кто задумывается, как они растут и где их собирают. А также понятия не имеют, как они выглядят до того, как попадают к нам на стол.
В наше время на прилавках магазинов продается изобилие экзотических продуктов питания. При этом мало кто задумывается, как они растут и где их собирают.

О пользе, а также вкусовых качествах лосося можно говорить целую вечность. Баловать себя им однозначно стоит, хотя бы по праздникам. Но как выбрать действительно качественную рыбу?
Лосось лососю рознь, и многое зависит от того, где обитала рыба до тех пор, пока не попала на удочку или в сети.
Лосось лососю рознь, и многое зависит от того, где обитала рыба до тех пор, пока не попала на удочку или в сети.
О пользе, а также вкусовых качествах лосося можно говорить целую вечность. Баловать себя им однозначно стоит, хотя бы по праздникам.

Фирма Ferrero запустила рекламную кампанию для защиты своей репутации от обвинений в канцерогенности некоторых компонентов шоколадно-ореховой пасты Nutella. Производитель настаивает, что именно пальмовое, а не подсолнечное или рапсовое масла создает фирменную тягучую консистенцию
Фирма Ferrero запустила рекламную кампанию для защиты своей репутации от обвинений в канцерогенности некоторых компонентов шоколадно-ореховой пасты Nutella.
