
Хашлама - это очень вкусное блюдо кавказской кухни. Существует множество рецептов его приготовления, сегодня мы хотим предложить свой. Хашламу можно подавать и на первое, и на второе. Блюдо получается очень сытным, наваристым, с большим количеством мяса и с приятным ароматом специально подобранных специй.
Хашлама - это очень вкусное блюдо кавказской кухни. Существует множество рецептов его приготовления, сегодня мы хотим предложить свой. Хашламу можно подавать и на первое, и на второе.

Баклажаны запекаются в духовке и фаршируются ароматной орехово-чесночной смесью, соединённой с собственной мякотью. Колоритная закуска грузинской кухни не оставит равнодушными любителей сытно покушать и вкусно закусить, разнообразит праздничное меню и надолго запомнится вашим гостям. Для приготовления блюда лучше выбирать небольшие баклажаны примерно одинакового размера. Перед подачей на стол можно нарезать баклажаны кружочками.
Баклажаны запекаются в духовке и фаршируются ароматной орехово-чесночной смесью, соединённой с собственной мякотью.
Метки:
Закуски
баклажаны
грецкие орехи
грузинская кухня
кавказская кухня
постные рецепты
праздничные закуски
холодные закуски

Чакапули – одно из вкуснейших блюд грузинской кухни, которое готовится из мяса, в идеале – мяса молодого ягненка, сухого белого вина, диких зелёных слив (ткемали) и большого количества всевозможной зелени. Это блюдо – что-то среднее между очень густым супом и вторым горячим блюдом. Мясо в чакапули получается нежно-мягким, легко отделяется от костей и просто тает во рту, травы издают восхитительный дерзко-пряный ни на что не похожий аромат, а завершает эту симфонию вино, которое придаёт...
Чакапули – одно из вкуснейших блюд грузинской кухни, которое готовится из мяса, в идеале – мяса молодого ягненка, сухого белого вина, ...
Метки:
Зелены
Тархун
алыча
баранина
блюда из баранины
грузинская кухня
дикая слива
кавказская кухня
кинза
телятина
ткемали
тушеная баранина
чакапули
чеснок
что приготовить на обед
что приготовить на праздник
эстрагон

Если вы собираетесь с друзьями на природу или просто устраиваете посиделки прямо во дворе, приготовьте замечательный грузинский шашлык на вине. Благодаря винному маринаду мясо приобретает красивый красноватый оттенок, имеет румяную корочку и получается прекрасным: ароматным, сочным и с лёгкой кислинкой. Вкус такого шашлыка – божественный! Будьте готовы к тому, что у вас обязательно попросят добавки.
Если вы собираетесь с друзьями на природу или просто устраиваете посиделки прямо во дворе, приготовьте замечательный грузинский шашлык на вине.
Метки:
винный маринад
грузинская кухня
кавказская кухня
мясо
мясо на мангале
мясо на углях
рецепты для пикника
свинина
шашлык
шашлык из свинины
шашлык по кавказски

Наваристый вкус говяжьего бульона, мягкий вкус риса, пикантные специи, кислинка томатной пасты и ткемали, пряность грецких орехов и чеснока соединяются вместе в замечательном супе грузинской кухни. Глубокий, насыщенный вкус и головокружительный аромат харчо запомнится надолго, и вы обязательно захотите повторить.
Наваристый вкус говяжьего бульона, мягкий вкус риса, пикантные специи, кислинка томатной пасты и ткемали, пряность грецких орехов и чеснока соединяются вместе в замечательном супе грузинской кухни.
Метки:
говяжий бульон
грецкие орехи
грузинская кухня
кавказская кухня
первые блюда
суп с рисом
суп харчо
супы
сытные супы
ткемали
харчо
что приготовить на обед

Бугламу готовят во многих кавказских странах из говядины, баранины и даже рыбы, но считается, что буглама из курицы имеет грузинские корни. Нежное и сочное мясо, пропитанное соками и ароматами овощей - это блюдо, вкус которого не описать! Приготовить его очень просто, буглама украсит любой праздник и достойно разнообразит повседневное меню.
Бугламу готовят во многих кавказских странах из говядины, баранины и даже рыбы, но считается, что буглама из курицы имеет грузинские корни.
Метки:
Тушеная курица с овощами
Что приготовить на ужин
горячие блюда из курицы
кавказская кухня
курица
курица с овощами
что приготовить на обед

Чахохбили - традиционное блюдо грузинской кухни. Рагу из птицы, тушеной с овощами. В разных уголках Грузии это знаменитое блюдо при приготовлении имеет свои особенности. Где-то в чахохбили добавляют сухое вино, где-то алычу или сливу. Но все рецепты чахохбили объединяет одно - это удивительный вкус и непревзойденный аромат. Приготовьте чахохбили это стоит ваших усилий.
Чахохбили - традиционное блюдо грузинской кухни. Рагу из птицы, тушеной с овощами. В разных уголках Грузии это знаменитое блюдо при приготовлении имеет свои особенности.
Метки:
Видео
Чахохбили
всегда вкусно
грузинская кухня
кавказская кухня
курица с овощами
рецепты
чахохбили из курицы

Оджахури с грузинского переводится как «семейное», это действительно блюдо для всей семьи. Сочная свинина и жареный картофель с румяной корочкой, приправленные ароматными специями, чесноком и свежей кинзой. Оджахури готовится быстро и всегда получается очень вкусным и аппетитным. Как говорят в Грузии - вкуснее оджахури, может быть только оджахури.
Оджахури с грузинского переводится как «семейное», это действительно блюдо для всей семьи. Сочная свинина и жареный картофель с румяной корочкой, приправленные ароматными специями, ...
Метки:
Видео
Что приготовить
всегда вкусно
грузинская кухня
кавказская кухня
картошка с мясом
оджахури
рецепты

Мука, вода, яйца, творог, зелень и мука — если правильно соединить все это вместе, получится прекрасная закуска или полноценный завтрак по традиционному рецепту
Мука, вода, яйца, творог, зелень и мука — если правильно соединить все это вместе, получится прекрасная закуска или полноценный завтрак по традиционному рецепту

Знаменитая хашлама - это нечто среднее между первым и вторым блюдом. Нарезанные кусочки мяса и овощи выкладываются слоями в казан и готовятся в собственном соку, благодаря чему блюдо получается насыщенным и невероятно вкусным. Хашлама очень сытная, ею запросто можно накормить всю семью или подать на праздничный ужин для желанных гостей.
Знаменитая хашлама - это нечто среднее между первым и вторым блюдом. Нарезанные кусочки мяса и овощи выкладываются слоями в казан и готовятся в собственном соку, ...

Хашлама - это очень вкусное блюдо кавказской кухни. В осенние холода, когда хочется согреться тарелкой ароматного кушанья, хашлама пойдет на ура. Хашламу можно подавать и на первое, и на второе. Все ингредиенты пропитаются соками друг друга и вы получите яркий и насыщенный вкус. Приготовив хоть раз это блюдо, оно останется в вашем меню навсегда!
Хашлама - это очень вкусное блюдо кавказской кухни. В осенние холода, когда хочется согреться тарелкой ароматного кушанья, хашлама пойдет на ура. Хашламу можно подавать и на первое, и на второе.
Метки:
eda
Просто
Хашлама
аппетитное блюдо
быстро
вкусно
кавказская кухня
первые блюда
суп с мясом
что приготовить гостям

Пикантная закуска из баклажанов кавказской кухни.
Пикантная закуска из баклажанов кавказской кухни.
Метки:
Закуски
баклажаны
вегетарианские рецепты
грецкие орехи
грузинская кухня
закуски из овощей
кавказская кухня
постные рецепты
праздничные закуски
фаршированные баклажаны
холодные закуски

Нестандартный рецепт кавказской приправы от популярного фудблогера Ладушки
Нестандартный рецепт кавказской приправы от популярного фудблогера Ладушки

Этот суп — прекрасное блюдо для жаркого дня, ведь есть его можно не только горячим, но и охлажденным
Этот суп — прекрасное блюдо для жаркого дня, ведь есть его можно не только горячим, но и охлажденным

Жгучий острый соус кавказской кухни.
Жгучий острый соус кавказской кухни.
Метки:
абхазская кухня
аджика
зелёный острый перец
кавказская кухня
кинза
острый соус
соус
соусы к мясу

Давненько я не готовил это кавказское блюдо. Лет десять, а то и больше. Но вчера у меня выдался свободный вечер, так что решил замутить эту вкуснотищу.
Давненько я не готовил это кавказское блюдо. Лет десять, а то и больше. Но вчера у меня выдался свободный вечер, так что решил замутить эту вкуснотищу.

Потрясающее овощное блюдо со смесью пряных специй и трав.
Потрясающее овощное блюдо со смесью пряных специй и трав.
Метки:
Что приготовить на ужин
аджапсандали
базилик
баклажаны
блюда из овощей
вегетарианские рецепты
грузинская кухня
кавказская кухня
кинза
постные рецепты
специи
тушеные овощи

Захотелось нам сегодня хачапури сварганить, тем более, что на днях удалось купить очень редко встречающийся в продаже имеретинский сыр, который, собственно, идеален для этого блюда. Так что у нас сегодня день кавказской кухни.
Захотелось нам сегодня хачапури сварганить, тем более, что на днях удалось купить очень редко встречающийся в продаже имеретинский сыр, который, собственно, идеален для этого блюда.

Мясо, томленое с овощами, пропитанное вкусами и ароматами грузинский специй.
Мясо, томленое с овощами, пропитанное вкусами и ароматами грузинский специй.
Метки:
Блюда в горшочках
Что приготовить на ужин
баранина
говядина
грузинская кухня
кавказская кухня
мясо с баклажанами
овощное рагу
тушеное мясо
чанахи
что приготовить на обед

Питательное и вкусное блюдо из курицы кавказской кухни.
Питательное и вкусное блюдо из курицы кавказской кухни.
Метки:
Что приготовить на ужин
гетлибже
горячие блюда из курицы
кабардинская кухня
кавказская кухня
курица с сметанно луковом соусе
луковый соус
сметанный соус
что приготовить на обед

Оригинальный рецепт шашлыка на вине.
Оригинальный рецепт шашлыка на вине.
Метки:
винный маринад
грузинская кухня
кавказская кухня
мясо
мясо на мангале
рецепты для пикника
свинина
шашлык
шашлык из свинины

Традиционный кавказский суп с насыщенным ароматом, наваристым мясным бульоном и приятной кислинкой помидоров.
Традиционный кавказский суп с насыщенным ароматом, наваристым мясным бульоном и приятной кислинкой помидоров.
Метки:
горох нут
горячее
кавказская кухня
карри
первые блюда
специи
супы
супы с говядиной
сытные супы
что приготовить на обед

Традиционный осетинский пирог из нежного воздушного теста с ароматной, немного солоноватой начинкой.
Традиционный осетинский пирог из нежного воздушного теста с ароматной, немного солоноватой начинкой.
Метки:
брынза
выпечка
дрожжевое тесто
кавказская кухня
картофджин
картофельная начинка
несладкая выпечка
осетинская кухня
осетинские пирог
пирог с начинкой

Вкуснейшая курочка по-кавказски в сметанно-луковом соусе.
Вкуснейшая курочка по-кавказски в сметанно-луковом соусе.
Метки:
Что приготовить на ужин
гедлибже
горячее
горячие блюда из курицы
грузинская кухня
кабардинская кухня
кавказская кухня
курица
лук
луковый соус
сметанно луковый соус
что приготовить на обед

Если тщательно следовать этому рецепту, то получится восхитительный харчо: наваристый, ароматный, густой… Прекрасный рецепт для воскресного обеда!
Если тщательно следовать этому рецепту, то получится восхитительный харчо: наваристый, ароматный, густой… Прекрасный рецепт для воскресного обеда!
Метки:
anews еда
видео рецепт
вкусный суп
домашняя еда
идеи что приготовить
кавказская кухня
как приготовить
кулинарный мастер класс онлайн
мир кулинарии
первые блюда
пошаговые фото
с говядиной
учимся готовить
харчо
