
Грузинская кухня – это настоящий рай для гурманов. Она опирается на контраст пряного и острого, широко использует овощи, специи, зелень, мясо, птицу, разнообразные виды лепёшек с сыром, вкусные десерты из орехов и мёда или виноградного сока, ароматные соусы. И конечно, любое грузинское застолье не обходится без хорошего вина. Чтобы отведать шедевры национальной кухни идеально поехать в Грузию или сходить в хороший ресторан и прочувствовать аутентичный дух этой удивительной страны. А можно,...
Грузинская кухня – это настоящий рай для гурманов. Она опирается на контраст пряного и острого, широко использует овощи, специи, зелень, мясо, птицу, разнообразные виды лепёшек с сыром, ...
Метки:
Гранат
Грузия
Закуски
Свёкла
Хачапури
ачма
видео рецепт
грузинская еда
грузинская кухня
домашние рецепты
домашняя ачма
кинза
кориандр
мука
пошаговый фото рецепт
пхали
соус
соус из сливы
соус ткемали
стручковая фасоль
сулугуни
сыр
сыр сулугуни
ткемали
традиционное грузинское блюдо
хмели-сунели
цыпленок чкмерули

Оказывается, в фейсбуке существует отдельная группа ненавистников кинзы. Похоже, эти люди посвятили свою жизнь тому, чтобы регулярно и эмоционально делиться вот такими постами, рассказывая друг другу о том, как они ненавидят ни в чем не повинную зелень. Поглядите, как у них все запущено!
Оказывается, в фейсбуке существует отдельная группа ненавистников кинзы. Похоже, эти люди посвятили свою жизнь тому, чтобы регулярно и эмоционально делиться вот такими постами, ...

Мы очень любим блюда грузинской кухни за их замечательный вкус, отличное сочетание мяса, овощей, специй и пряных трав! Сегодня мы предлагаем вам ещё одно традиционное горячее блюдо – оджахури или по-грузински «семейное» - беспроигрышный вариант для ужина или праздника.
Мы очень любим блюда грузинской кухни за их замечательный вкус, отличное сочетание мяса, овощей, специй и пряных трав!
Метки:
Что приготовить на ужин
грузинская кухня
кинза
мясо
оджахури
свинина
свинина с картофелем
свинина с овощами
чеснок
что приготовить на праздник

Вареная стручковая фасоль маринуется в очень вкусном маринаде с петрушкой, кинзой и чесноком. Количество зелени и чеснока зависит от вашего вкуса. Такая закуска подойдет к любому блюду, рыбному или мясному, и будет уместна на любом застолье. Рецепт простой, на приготовление закуски уходит всего 2,5 часа.
Вареная стручковая фасоль маринуется в очень вкусном маринаде с петрушкой, кинзой и чесноком. Количество зелени и чеснока зависит от вашего вкуса.
Метки:
армянская кухня
вегетарианские рецепты
зелёная фасоль
кинза
маринованная стручковая фасоль
петрушка
постные рецепты
стручковая фасоль
фасоль
холодные закуски
чеснок
что приготовить на праздник

Зелёный ткемали начинают готовить за 2-3 месяца раньше, чем более известный красный ткемали. Основа этого соуса – незрелые зелёные сливы или алыча и большое свежих ароматных трав. Зелёный ткемали получается одновременно свежим и пряным, кисленьким и в меру острым. Этот соус может служить приправой к мясу, курице, рыбе и, конечно же, к супу харчо. Домашний ткемали достаточно прост в изготовлении.
Зелёный ткемали начинают готовить за 2-3 месяца раньше, чем более известный красный ткемали. Основа этого соуса – незрелые зелёные сливы или алыча и большое свежих ароматных трав.
Метки:
алыча
грузинская кухня
зелёный ткемали
кинза
мята
сливы
соус
соусы к мясу
соусы к мясу и птице
ткемали
чабер

Чакапули – одно из вкуснейших блюд грузинской кухни, которое готовится из мяса, в идеале – мяса молодого ягненка, сухого белого вина, диких зелёных слив (ткемали) и большого количества всевозможной зелени. Это блюдо – что-то среднее между очень густым супом и вторым горячим блюдом. Мясо в чакапули получается нежно-мягким, легко отделяется от костей и просто тает во рту, травы издают восхитительный дерзко-пряный ни на что не похожий аромат, а завершает эту симфонию вино, которое придаёт...
Чакапули – одно из вкуснейших блюд грузинской кухни, которое готовится из мяса, в идеале – мяса молодого ягненка, сухого белого вина, ...
Метки:
Зелены
Тархун
алыча
баранина
блюда из баранины
грузинская кухня
дикая слива
кавказская кухня
кинза
телятина
ткемали
тушеная баранина
чакапули
чеснок
что приготовить на обед
что приготовить на праздник
эстрагон

Вкуснейший латиноамериканский соус отлично подходит к говядине, баранине, свинине, птице и рыбе. И не только приготовленным на гриле или жареным. Имея свой узнаваемый вкус и характер, чимичурри отлично дополняет любые мясные блюда, придавая им свежесть, и подчеркивает яркий вкус мяса. Также чимичурри можно использовать как маринад: мясо может мариноваться до 4 дней, а рыбе достаточно 1 дня.
Вкуснейший латиноамериканский соус отлично подходит к говядине, баранине, свинине, птице и рыбе. И не только приготовленным на гриле или жареным.
Метки:
аргентинская кухня
кинза
маринады
острый соус
петрушка
соусы из зелени
соусы к мясу
чеснок
чимичурри

Красивые, миниатюрные и аппетитные рулетики из баклажанов сделают ваш праздничный стол еще краше! Это будет самая лучшая идея - приготовить их по нашему домашнему рецепту.
Красивые, миниатюрные и аппетитные рулетики из баклажанов сделают ваш праздничный стол еще краше! Это будет самая лучшая идея - приготовить их по нашему домашнему рецепту.
Метки:
баклажаны
виноградный уксус
вкусное
вкусные рецепты
грецкие орехи
домашние рецепты
закуска из баклажанов
кинза
растительное масло
рулетики из баклажанов
соль
укроп
хмели-сунели
чеснок
шпинат

Лобиани – это традиционная лепешка грузинской кухни с фасолью. Или, если проще сказать, это хачапури с фасолевой начинкой. Лобиани едят на завтрак, обед, полдник и ужин. По своей сытности лобиани не уступает многим горячим блюдам. Одной такой лепешки с лихвой хватит, чтобы удалить голод даже у очень голодного человека. Предлагаем вам один из рецептов.
Лобиани – это традиционная лепешка грузинской кухни с фасолью. Или, если проще сказать, это хачапури с фасолевой начинкой. Лобиани едят на завтрак, обед, полдник и ужин.
Метки:
грузинская кухня
кинза
лепешки на сковороде
лепешки с фасолью
фасоль
что приготовить в дорогу
что приготовить на перекус

Вкусно, просто и полезно
Вкусно, просто и полезно
Метки:
Закуски
вкусно и просто
вкусные рецепты
грецкие орехи
домашние рецепты
кинза
пхали
пхали из шпината
пхали со шпинатом
чеснок
шпинат

Традиционное блюдо грузинской кухни готовится множеством разных способов. Сегодня мы предлагаем вам самый вкусный рецепт лобио с грецкими орехами, заправленного луком, чесноком, ароматными специями и свежей зеленью, которое можно подавать как гарнир к основным блюдам или как ароматную закуску.
Традиционное блюдо грузинской кухни готовится множеством разных способов. Сегодня мы предлагаем вам самый вкусный рецепт лобио с грецкими орехами, заправленного луком, чесноком, ...
Метки:
Закуски
Что приготовить на ужин
вегетарианские рецепты
гарниры
грецкие орехи
грузинская кухня
кинза
лобио
постные рецепты
рецепты из овощей
фасоль
холодные закуски
чеснок
что приготовить на праздник

Вареная стручковая фасоль маринуется в очень вкусном маринаде с петрушкой, кинзой и чесноком. Количество зелени и чеснока зависит от вашего вкуса. Такая закуска подойдет к любому блюду, рыбному или мясному, и будет уместна на любом застолье. Рецепт простой, на приготовление закуски уходит всего 2,5 часа.
Вареная стручковая фасоль маринуется в очень вкусном маринаде с петрушкой, кинзой и чесноком. Количество зелени и чеснока зависит от вашего вкуса.
Метки:
Закуски
армянская кухня
вегетарианские рецепты
кинза
маринованная стручковая фасоль
петрушка
постные рецепты
стручковая фасоль
фасоль
холодные закуски
чеснок
что приготовить на праздник

Ароматный соус из кинзы с особенным вкусом.
Ароматный соус из кинзы с особенным вкусом.
Метки:
канарская кухня
кинза
легко приготовить
оливковое масло
португальская кухня
соус
соус из кинзы
соусы к картофелю
соусы к мясу
соусы к мясу и рыбе

Жгучий острый соус кавказской кухни.
Жгучий острый соус кавказской кухни.
Метки:
абхазская кухня
аджика
зелёный острый перец
кавказская кухня
кинза
острый соус
соус
соусы к мясу

Потрясающее овощное блюдо со смесью пряных специй и трав.
Потрясающее овощное блюдо со смесью пряных специй и трав.
Метки:
Что приготовить на ужин
аджапсандали
базилик
баклажаны
блюда из овощей
вегетарианские рецепты
грузинская кухня
кавказская кухня
кинза
постные рецепты
специи
тушеные овощи

Домашнее лобио, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным и ароматным.
Домашнее лобио, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным и ароматным.

Пряный грузинский соус из недозрелых весенних плодов.
Пряный грузинский соус из недозрелых весенних плодов.
Метки:
алыча
грузинская кухня
зелёный ткемали
кинза
мята
острый соус
сливы
соус
соусы к мясу
ткемали
чабер

Универсальный томатный соус с потрясающим вкусом.
Универсальный томатный соус с потрясающим вкусом.

Ароматные, вкусные, сытные лепешки с фасолью.
Ароматные, вкусные, сытные лепешки с фасолью.
Метки:
выпечка на сковороде
грузинская кухня
дрожжевое тесто
кинза
лобиани
несладкая выпечка
сытно и вкусно
фасоль
хачапури с фасолью

Блюдо грузинской кухни с таким потрясающим ароматом и вкусом, который редко, где встретишь.
Блюдо грузинской кухни с таким потрясающим ароматом и вкусом, который редко, где встретишь.
Метки:
Зелены
Тархун
алыча
баранина
белое сухое вино
грузинская кухня
дикие сливы
кинза
мясо
телятина
ткемали
травы
чакапули
чеснок
что приготовить на обед
что приготовить на праздник
эстрагон

Удивите друзей и близких вкуснейшим блюдом – приготовьте им классический аджапсандали по-домашнему.
Удивите друзей и близких вкуснейшим блюдом – приготовьте им классический аджапсандали по-домашнему.
