То, что я расскажу – справедливо для любой печени. Птичьей ли, или …, в общем, разница только во времени обжарки-тушения самой печёнки. Так что – это не рецепт ни разу, а скорее описание технологии.
Простой рецепт паштета из доступных ингредиентов. Идеально подходит для перекуса или сытного завтрака.
