Аджапсандал, как вино из одуванчиков, вобрал в себя краски лета, южный зной и воспоминания о детстве. Все овощи к нему есть на рынке, а приготовление займет не больше часа
В годы Великой Отечественной войны смекалистый солдат при помощи топора мог не только сварить кашу, но и добыть «трофей» в виде танка.
Воспоминания современников об общепите 70-х и 80-х годов совершенно разные. Кому-то до сих снятся в кошмарах котлеты "Дружба" и он страдает от пожизненной аллергии на жидкое картофельное пюре.
Повар Бурак Оздемир, специализирующийся на блюдах традиционной турецкой и арабской кухни, продемонстрировал способ приготовления своего фирменного люля-кебаб.
Верите ли вы своим глазам? Повар из Великобритании Бен Черчилль докажет вам, что не стоит судить книгу по обложке, а вернее, блюдо по его внешнему виду.
На московских сайтах вакансий появилось объявление с предложением, которые многим покажется заманчивым. Одним из требований соискателя является умение организовать банкет для VIP-персон.
Возьмите привычные продукты, приложите толику фантазии, добавьте немного смелости - и у вас получится настоящий кулинарный шедевр! Ну, или не получится.
Два года назад я написал пост о работе повара. Сейчас я стал шефом, и решил написать новый пост.
Блюда на этих фото выглядят настолько аппетитно, что вызывают чувство голода даже у тех, кто совсем недавно поел.
Стамбульский кулинар Бурджу Челеноглу Айдын стала настоящей сенсацией. В рамках проекта "Турецкая мини-кухня" Бурджу готовит традиционные блюда размером с канцелярскую скрепку, ...
Нас с детства учили, что не стоит играть с едой, но вот талантливый повар Эрик Верниуве явно так не считает.
Фотограф Марина Экроос (Marina Ekroos) из Финляндии и её "вкусный" проект призывают задуматься о том, что мы едим.
Американский молодой повар , но скорее дизайнер еды, по имени Хосе вернулся с новыми умопомрачительно красивыми веганскими коктейлями, смузи, пирогами и пирожными.
Поскольку сегодня понятный мне языческий обычай совпал с не совсем понятным мне языческим праздником, то решил порадовать любимую, а заодно и разнообразить блинную неделю)))
Манты от начала до до конца: тесто, начинка, как лепить манты и конечно как же их приготовить без мантоварки и пароварки.
Замечательный праздничный вкуснейший кекс. Сделать его очень просто, все ингредиенты простые и вкусные и готовится кекс очень быстро.
В японском ресторане один из поваров решил использовать необычную технику для защиты своих глаз от лука. Он надел на голову пакет и простоял с ним весь процесс резки.
В годы Великой Отечественной войны смекалистый солдат при помощи топора мог не только сварить кашу, но и добыть «трофей» в виде танка.
Американец Алекс Боуен из Южной Каролины как-то сильно проголодался ночью и зашёл в круглосуточный ресторан перекусить.
Оказывается, фюрер не всегда придерживался легкой пищи и легко «расставался» с диетологами неарийского происхождения.
Нежный форшмак - удивительно вкусное блюдо, которое мы решили подать очень интересным способом.
Знаменитый шеф-повар Джейми Оливер думает о кулинарии всегда - даже когда едет куда-нибудь на своем шикарном внедорожнике Land Rover Discovery.
Многих поваров можно назвать настоящими мастерами своего дела. Но среди них есть те, кто пошел еще дальше и превратил сам процесс приготовления блюда в настоящее шоу.
Администрация ресторана Chef’s Choice в Бейкерсфилде, штат Калифорния, закрыла заведение на две недели и сообщила об этом с помощью объявления на входной двери.
Шотландский шеф-повар Колин Орр влюбился по интернету в украинку, которая, по его словам оказалась мошенницей. Девушка развела его на деньги и заставила ждать своего прибытия в аэропорту Эдинбурга.
Повар из Стамбула Эдже Чаглаян недавно увлеклась видео-рецептами, но не обычных блюд, а миниатюрных. Готовит девушка из настоящих продуктов, причем на кухне в масштабе 1 к 12!
Создание многих из проектов десертов начинается в сотрудничестве с математиками или скульпторами, помогающими разрабатывать узоры, которые Касько затем использует для печати специальных форм.
Однажды я оказался в ситуации, когда долго не мог найти работу. Отчаявшись, я начал искать работу не по своей специальности, а просто такую, какую смог бы выполнять.
Повар китайского ресторана решил удивить клиентов приготовлением блюда из ещё живых угрей, но рыба неожиданно решила бороться за свою жизнь.
Шеф-повар Диего Буик из Нидерландов создал для поклонников с деньгами и любовью к роскоши самый дорогой в мире гамбургер, который стоит колоссальные 2 тысячи евро.
