Для рецепта : 1 рулька весом около 1,5 кг, около 150 мл соевого соуса, 3 ч. ложки сахара, 2ч. ложки горчицы, 2 зубца чеснока, соль. По вкусу можете использовать специи.
Рулька готовится в 2 этапа. Этап первый - в кастрюлю к рульке в воду добавляем 1 ст. ложку сахара, 1,5 ст. ложки соли и душистый перец. Отвариваем 1,5-2 часа ( в зависимости от размера рульки.
Свиная рулька по этому рецепту – отличная мясная закуска из доступной части свинины. Такая домашняя ветчина подойдет и вместо колбасы на бутерброд, и как нарезка на праздничный стол.
Предлагаю приготовить ароматную свиную рульку. Я считаю такой способ приготовления настоящим мужским блюдом. Для него лучше всего подходит задняя, более мясистая рулька.
Вот такая получилась Еда. А ничего не предвещало … и погода к тому же никак не способствовала кулинарным упражнениям на улице. Но потом все как-то так склалось и….
Очень простое и сытное блюдо - запеченная рулька (вепрево колено). Небольшой ассортимент продуктов и главное что с приготовлением справится практически любой, ну кроме ребенка
В пику сегодняшнему посту "общества любителей травы" предлагаю порассуждать о мясе. Да-да, том самом мясе, которое, по мнению травоядных, яд, источник агрессии, убийство и т.д.
Знаете ли вы хоть одного любителя пива, который при этом бы не любил правильно приготовленную свиную рульку?
