.jpg)
4706
1
1
Да, этот дедуля и внучок не путешествуют во времени и не бороздят далекие галактики. Но они также, как Рик и Морти тесно связанны с наукой. Причем очень сложной и точной. Ведь они создают настойку на вишенке.
.jpg "Российская версия «Рик и Морти»")
А это, как вы понимаете... дело тонкое.
Источник:
Ссылки по теме:
- Парень выбрал идеальное время для чиха
- Хозяин обманул собаку и заставил есть капусту
- Любопытный пёс попал в комичную ситуацию
- Незамужние подружки остались без букета
- Жрун: трапеза кота с необычного ракурса
.jpg){kind=link}
Несколько дней назад в краснодарской многоэтажке произошел взрыв. Мужчина варил самогон в квартире на пятом этаже и перекачивал из одного баллона в другой газ.
Мой рецепт совсем другой.
В стеклянную банку (любого объёма) засыпается цельная, предварительно обмытая и обсушенная вишня (с нашего садового участка). Заливаю самогоном 60-70% почти до краёв и закрываю герметичной крышкой. Убираю в кладовку и при комнатной температуре без перемешивания оставляю на две недели.
После этого сливаю жидкость (абсолютно прозрачную) в отдельную тару. Ягоды засыпаю сахаром - сколько влезет без трамбовки и перемешивания. Через день добавляю ещё сахар. Когда весь сахар растворится, но уровень сиропа ниже уровня ягод, то ещё добавляю сахар. Перемешивать надо поворачивая закрытую банку под уклоном ~ 40-45 градусов. И всё это время оставлять там же.
Когда сироп будет готов, я его сливаю в одну тару с уже полученным настоем. Теперь можно несколько раз встряхнуть и оставить в покое хотя бы на час до употребления.
Такой способ подходит для большинства наших уральских ягод с плотной оболочкой, только малину, землянику и клубнику делал начиная с сиропа.
при производстве сока ни одна ягода не пострадала...