892
19
Домашний рецепт приготовления маринованных помидор)
Ингредиенты:
Помидоры мелкие или средние
Соль – 1 столовая ложка на 1 л маринада
Сахар – 2 ст.л. на 1 л маринада
Уксус – 2 ст.л. на 1 л маринада
Лук репчатый – 1 шт. на литровую банку
Лавровый лист - 5 шт.
Перец горошком – 5 шт.
Помидоры мелкие или средние
Соль – 1 столовая ложка на 1 л маринада
Сахар – 2 ст.л. на 1 л маринада
Уксус – 2 ст.л. на 1 л маринада
Лук репчатый – 1 шт. на литровую банку
Лавровый лист - 5 шт.
Перец горошком – 5 шт.
×
Помидоры проколоть зубочисткой или другим острым предметом
Почистить лук
Порезать крупными кольцами
Луковые кольца разъединить
На дно банки положить лаврушку и перец
Положить часть лука
Положить томаты
Ряд луковых колец
Заполнить банку помидорами
Положить оставшийся лук
Сверху можно положить укроп
Воду с солью и сахаром довести до кипения
Горячим маринадом залить томаты
Банку прикрыть крышкой и дать постоять 5 минут
Маринад слить при помощи специальной крышки и повторить заливку горячим маринадом еще раз
Перед 3-й заливкой в маринад добавить уксус, залить в банку до верха и герметично укупорить
Банку перевернуть вверх донышком и оставить до полного охлаждения
Ссылки по теме:
- Как приготовить медузу в домашних условиях
- 3 блюда из баклажанов, которые никого не оставят равнодушным!
- Как правильно приготовить праздничную индейку
- 15 оригинальных рецептов начинок для блинов к Масленице
- Сладкий рецепт из советского детства
На литр воды, примерно 2 ст.л сахара. 1 ст.л. соли. 1 столовую ложку уксуса 30%. щепотку перца (горошек). лаврухи 3-5 листиков. 2 зубчика чеснока. Душистого перца по вкусу (2-5). гвоздики по вкусу (2-5) ну и травы что выше писали.
Что я не правильно сделал?