8999
6
Компания Del Monte Fresh Produce, один из ведущих поставщиков продуктов питания в мире, десять лет потратила на то, чтобы задумка о розовом ананасе наконец начала приносить прибыль. И вот, почти свершилось, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США разрешило начать продажу нового фрукта со следующего года.
Первый розовый урожай созревает на плантациях Коста-Рики и Гавайев, а медиа-пространство постепенно заполняется фотографиями необычного лакомства — приманки для гурманов.
×
Как же удалось сделать ананас розовым? Он сам таким вырастает — после того, как ученые подкорректировали его генетический код, в итоговом продукте изменился баланс двух ключевых веществ, бета-каротина и ликопина. Изначально в ананасе было много ликопина, поэтому его мякоть желтоватая. А вот в помидорах больше каротина, поэтому они красные. Генетики перераспределили пропорции естественных красителей и теперь в ананасе столько же каротина, сколько и в арбузах — вот он и стал розовым. Но остался безопасным для употребления в пищу.
Растет розовый ананас также, как и обычный, отличаясь разве что цветом кожуры — мягкого розового оттенка. В нем содержатся те же самые вещества и витамины, что в оригинальном продукте, но на вкус он должен быть слаще прародителя. Первая партия розового лакомства, вероятно, поступит на прилавки во второй половине этого года, если судить по размерам плодов на фото с плантаций. Сколько может стоит розовый ананасик по-первой, на пике интереса — остается только догадываться.
Источник:
Ссылки по теме:
- Как забытый ананас стал произведением искусства
- Замысловатый фруктовый карвинг
- Забавный карвинг - смешные и удивительные украшения и овощные поделки
- Президент Исландии VS пицца с ананасами
- 22 завораживающие фотографии фруктов и овощей
Новости партнёров
реклама
Единственно чем могут быть опасны ген.мод продукты, это тем ,что если там напортачить то могут продуцироваться в них какие либо вредные вещества (если "скрестит"ь мандрагору и пшеницу неудачным способом). Это единственный вред который может быть. Наш организм НЕ УПОТРЕБЛЯЕТ никаких генов.
Ликопин (англ. Lycopene) каротиноидный пигмент, определяющий окраску плодов некоторых растений, например томатов, гуавы, арбуза.
Молекулярная формула: C40H56. Ликопин содержится во многих красно-оранжевых частях растений, это главный компонент, определяющий красный цвет плодов томатов.
Так пусть и не ноют потом-"ой,моя-то никак зачать не может","ой,а сынок-то у нас опять заболел","а у нас аллергия на всё..."..
Если вы в теме-то знаете замутку с переопылением и патентными правами.Скоро все зерновые(и не только)России будут принадлежать межнациональным(а по факту-американским)корпорациям.По закону.Благодаря этим технологиям.