932
12
1
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Это блюдо совершенно во всех отношениях: вкусное, полезное, сбалансированное, яркое, ароматное, необычное и простое в приготовлении :) А для меня в этом блюде есть особый интерес. Мне очень нравится на кухне примерно такой процесс: за основу берётся какое-нибудь наиобычнейшее, наипривычнейшее для всех с давних времён блюдо, которым никого не удивишь - в данном случае это рис с фаршем и овощами.
Это блюдо совершенно во всех отношениях: вкусное, полезное, сбалансированное, яркое, ароматное, необычное и простое в приготовлении :) А для меня в этом блюде есть особый интерес. Мне очень нравится на кухне примерно такой процесс: за основу берётся какое-нибудь наиобычнейшее, наипривычнейшее для всех с давних времён блюдо, которым никого не удивишь - в данном случае это рис с фаршем и овощами.
Но ты вооружаешься специями, приправами, и буквально как художник, раскрашиваешь скучную, серую, будничную картину, превращая её в шедевр! Срываешь лавину восторгов и требование готовить это снова и снова :) Очень, знаете ли, удобно: в ближайшие дни можно гастролировать с этим блюдом и не чувствовать вины за то, что повторяешься :)))
Готовим без пропорций - они зависят от вашего вкуса. Начнём с того, что отварим нужное вам количество риса привычным вам способом (у меня 1 часть риса на 2 части воды). Нарежем произвольно репчатый лук...
...кабачок (у меня цуккини)...
...и болгарский перец.
Из половины лайма выжимаем сок. Лайм можно заменить на лимон, но аромат будет другой.
Чеснок и имбирь натираем на мелкой тёрке.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до размягчения.
Добавляем перец и кабачок и также жарим до мягкости.
Добавляем чеснок, имбирь и зиру. Жарим 30 секунд.
Добавляем любой фарш. У меня фарш из одной куриной филешки. Жарим, разбивая комочки, 10 минут или до тех пор, пока вам не покажется, что фарш готов.
Добавляем сок лайма (лимона), соевый соус...
...и отваренный рис.
Прогреваем пару минут, снимаем с огня, накрываем крышкой, даём постоять минут 10 и готово!
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ссылки по теме:
- В Катаре мойщик окон, выполняя свою работу на высоте, начал испытывать скуку и решил развлечься необычным способом
- Любительница кошек поделилась, каково это — жить с мейн-куном
- В Подмосковье парень решил прогнать мужчину, делавшего намаз в метро: он прочитал молитву «Отче наш»
- Не сильно нужное задержание
- Вот что значит с головой погрузиться в работу!
На нашем сайте (А мы фермеры) http://tereshata.ru/index.php?do=cat&category=videoreceptshttp://tereshata.ru/index.php?do=cat&category=videorecepts полно рецептов. Главное найти натуральные продукты. Мы сами выращиваем.:) Вот наше видео. Всё просто и вкусно.
https://www.vkusnyblog.ru/recipe/zharennyj-farsh-s-ovoshhami-i-risom/https://www.vkusnyblog.ru/recipe/zharennyj-farsh-s-ovoshhami-i-risom/,
но дописан текст, чтобы было похоже на "своё".
На следующие пассажиры отвечать не буду, така как для этого придется опускаться до вашего уровня, а мне так низко не согнуться.
Это же дело вкуса =)