14337
36
Между оригинальностью и сумасшествием такая тонкая грань. Конечно, конкуренция в сфере общественного питания весьма высока. Приходится изощриться, чтобы придумать интересную презентацию блюда, но все же нет необходимости подавать коктейль в зонте или сажать жареного цыпленка на шезлонг. Перед вами "шедевры" ресторанов, претендующих на эксклюзивность.
×
Источник: — переведено специально для fishki.net
Ссылки по теме:
- 26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие
- 13 ресторанов, отказавшихся от подачи блюд в тарелках
- 24-летняя медсестра, утоляющая жажду приключений в лучших ресторанах и кафе мира
- В одном из ресторанов Северной Каролины можно отведать бургер с тарантулом
- Гора из лобстеров - дорогое удовольствие за 500$ в канадском ресторане
вот они ягодки!
Этот ход известен еще со времен "царя гороха". Хотите кашу из топора?)Вот вам каша , а в ней топор.
Да и рыба на камне отличное решение, так не нужен лёд и нет воды в продукте, а иногда не нужен жар, так как камень хорошо держит тепло.
Хотите поспорить на счёт подачи? В России беда с ресторанами и тем более "специалистами", от того такие и убогие познания.
В ресторанах редко меняют подачу и ещё реже готовят что-то не из меню. Так что повторите совет в зеркало, может себя послушаете.
Ради эксперимента сходите куда-нибудь вечерком и попросите подать вам, ну например стейк или что вам там нравится не на кафельной (ах простите, сланцевой) плитке с пола, как обычно, а на тарелке.
И еще. Приличные заведения тем и отличаются от прочих, что ВСЕГДА "идут на поводу клиента".
Слушать Ваше блеяние... я сочувствую Вашим знакомым, упертый баран с завышенным самомнением.