3225
1
Глинтвейн - горячий алкогольный напиток, который чаще всего делается из вина. В него добавляют лимон, корицу и имбирь, что делает его очень эффективным при простуде.
Главный внештатный психиатр-нарколог Минздрава РФ Евгений Брюн заявил, что глинтвейн очень помогает при простуде, но пить его нужно умеренно.
Он подчеркнул, что «любое нагревание алкоголя — это увеличение всасываемости, это алкогольный удар по голове».
«Глинтвейн можно пить только если совсем чуть-чуть, если вы действительно на морозе замерзли, как лечебное средство, а не как алкогольный продукт в большом количестве», — пояснил Брюн Агентству городских новостей «Москва».
При этом он напомнил, что у разных людей разная переносимость алкоголя, и не стоит пить глинтвейн, если хотите сесть за руль.
Источник:
Ссылки по теме:
- Как правильно выбрать икру к Новому году, чтобы отметить его не в туалете
- Девушка пригласила всех в деревню мечты и прославилась на всю страну
- МВД заинтересовалось фотосессией московской мажорки
- Полицейские всё же решили посадить осужденного трансгендера в женское СИЗО
- Лесли и Рыбка не подружились со своим адвокатом, и отказались от него
реклама
Подскажите, кто знает, классический рецепт данного напитка.
Благодарю.
:)
В целом глинт - это всего лишь подогретое вино с пряностями и фруктами. То и другое по вкусу.
Вино лучше брать полусладкое или полусухое.
Пряности: корица, гвоздика, мускатный орех, душистый перец, кардамон, ванильный сахар, имбирь (можно свежий, кусочками) и все остальное, что нравится и хорошо идет со сладким. Хотя был у меня друг, который любил сыпануть в глинт черного перца. Интересный вкус дают можжевеловые ягоды.
Фрукты: цитрусы (кроме лимонов и лаймов, хотя немного можно). Хорошо идут яблоки - они очень вкусные после того, как в вине поварятся. Не забыть порезать на удобные для вылавливания ложкой куски.
Все свалить в кастрюлю, залить вином и подогреть, но не до кипения - иначе практически мгновенно вылетает алкоголь и получается компот. Греть лучше под крышкой, опять же во избежание потери ценного градуса. Но если все же вскипел - не беда.
Разлить по кружкам и попробовать. Несладко - добавить сахар. Если глинт кипел, или просто кажется, что недостаточно алкоголя - добавить в кружку рюмку коньяка, если нет - водки. Но тут надо аккуратно - теплый алкоголь опасен и всасывается очень быстро.
Есть еще чуть более сложный вариант: сначала вскипятить специи в небольшом количестве воды, отфильтровать полученную воду и вылить обратно в кастрюлю. Плюс в том, что в финальном продукте не будут попадаться гвоздичные "гвоздики" и прочие немолотые специи.
Счастливо поэкспериментировать.;)
Классические рецепты для спиртовой настойки - лимонные корки или перепонки от грецких орехов. Травка зубровка, опять же - если есть, где ее достать.
Мне лично нравится на ягодах - клюква, брусника, морошка, вишня и т.д. В любом магазине имеются в замороженном виде. Можно на черной смородине - но ее, по слухам, можно употреблять только в небольших количествах, ибо на давление влияет как-то.
Самое экзотическое, что делал я - настойка на шкурках фейхоа. Пошло на ура.