3238
1
Главный "секрет", кукуруза должна быть в естественных листьях, а не ободранная продавцами для показа её качества.
Не нужно кипятить воду, и париться в и так жаркой кухне час, не менее.
2 качана на тарелку, или 4 крест на крест, 10 минут на полную мощность в микроволновке, переворачиваем, и ещё 10 минут. Всё!!!
Вкус совершенно другой, ничего в воду не уходит, да и удобно, черт побери...
Запеченная, ну да разве в названии дело?
Не нужно кипятить воду, и париться в и так жаркой кухне час, не менее.
2 качана на тарелку, или 4 крест на крест, 10 минут на полную мощность в микроволновке, переворачиваем, и ещё 10 минут. Всё!!!
Вкус совершенно другой, ничего в воду не уходит, да и удобно, черт побери...
Запеченная, ну да разве в названии дело?
Не говорил бы, если бы лично не убедился, что некоторые продавцы об этом понятия не имеют.
Ссылки по теме:
- Необычные горячие бутерброды, которые можно приготовить за 15 минут
- Умная кухня: 25 важных мелочей для тех, кто делает ремонт
- Как приготовить вкусный соус для шашлыка. Справится даже ленивый
- Десерт из детства: вафли в советской электровафельнице
- "Попробуй пельменей с мазиком!": растолстевшего Уилла Смита по просьбе Харламова забросали рецептами
Новости партнёров
реклама
"ОленЯ паслись, медведЯ, да волкИ" (Лаэртский).
Каков пост таково и "блюдо".
Уж если нет желания варить, то есть простейший рецепт: 200 градусов духовка, кукурузу смазать обильно маслом, посыпать любимой сухой приправой и минут 15-20 (в зависимости от размера початков) до момента появления запекшихся зерен (или раньше вынимать, на свой вкус)
Сухие приправы, кто бы что ни говорил, мертвая штука. Готовить с ними -себя не уважать. Приправы должны быть свежими...
В смысле??? Да она её просто разогревает, как и ЛЮБАЯ печь, будь то духовка или скороварка.
Листья (или как их там ) как раз и не дают влаге улетучиться, а создать нечто подобное паровой бани.
А вот если это проделать с очищенной, то получим твёрдое сухое тело, тут ты пав...
Погуглите каналы любого шеф-повара мирового и узнайте как они относятся к микроволновкам и почему.
И не "разогревает", а приводит в движение ( так правильнее ).
Ессно вода будет испаряться, не важно, каким способом её нагрели. Листья создают эффект "паровой бани".
Практически любого "повара" с его "каналами" нужно отправлять в школу на доучку, ибо с физикой у них проблемы.
пс. Да вода испаряется даже при минусовых температурах: бельё на морозе сушат!!! В холодильнике нофросте хавчик лежит только в пакетах, почему? Влага улетучится!!!
Микроволновка де-факто кипятит молекулы воды, и под воздействием разогрева они начинают двигаться. И за счет этого происход разогрев самого продукта. А не микроволновка двигает.
Листья тут при чем, я ни слова про них не говорю.
Шеф-повара умеют и знают как готовить вкусно. Физика тут не при чем. Сделайте одинаковые блюда в микроволновке и на плите. Разница налицо. Разогрейте еду на сковороде и в микроволновке. Разница налицо. Причем я не про мнимых поваров с их каналам, а про профессионалов с мировым именем. Типа тех же пресловутых Г.Рамзи и К.Ивлева. Они для Вас тоже не указ в готовке?
Вода испаряется зимой на морозе? ))))))) О, боже... А ничего что она замерзает на морозе?
В no-frost только в пакетах? ))) Скажите моим овощам (картофель и морковь) которые лежат там уже несколько лет и никакая влага из них не уходит.
кипятит молекулы воды, и под воздействием разогрева они начинают двигаться\\\\\\\\\\\
Ломоносов воскреснет после таких слов.
Вода - сильнополярный растворитель.
Именно по этому Э.М. излучение заставляет двигаться молекулы воды.
А некоторым материалам похрен на Э.М, излучение
, хрен ты их таким способом нагреешь.
ПС. Шеф-повара-пиарасты( не ошибка ).
Все доказывают свою исключительность, и говённость других, хотя речь всего лишь о вкусе.
Б.Л.Я. о главном:
нагрей стакан воды в духовке\самоваре\микроволне, и поднеси на пробу повару ( желательно с "популярного" телеканала ), и тот сразу станет умничать!!!
Что многие не знают,
Кукурузу можно есть,
А они пихают.
Но самая вкусная, которую довелось пробовать, была запечена на костре. Вот это - вещь...
пс. А зачем вы очистили ( если поштучно )?.
Так чтоб вы видели, что КЛАССС.
А как я её теперь готовить буду?
В смысле?
Объясняю...
В ответ: а что, так можно было.
( на югах снимал жильё, и видел, как дама варила куку и носила по пляжу, рассказал, так она прозрела. было такое. )
Оставить вариться следующую партию без присмотра ( не зная, когда придёшь ) это риск. Ну а по приходу можно всеми доступными быстро приготовить...
Отправил куку в микру, и переоделся, умылся... и бац, готово.
очистил, присыпал солькой, маслице.., и готово.
Я об этом.