11
Домашние помидоры - это самый популярный вид закруток. Совсем скоро наступит осень, поэтому пора подготавливаться к сезону холодов и закатывать всякие вкусняшки. Помидоры получатся невероятно вкусными.
Ингредиенты:
- помидоры средние 1,5-2 кг;
- укроп (желательно с зонтиками) 2 шт.;
- чеснок 2-3 зубчика;
- лист черной смородины 3-5 шт.;
- соль крупная 1,5 ст. л.;
- сахар 3 ст. л.;
- лимонная кислота 1 ч. л. с горкой;
- перец черный и душистый горошком по 3-4 шт.;
- лист лавровый 3-4 шт.;
- горчица в зернах 1 ч. л.;
- вода для маринада 1,5 л
Приготовление:
- Начинаем готовить маринованные помидоры по простому домашнему рецепту: моем укроп и лист чёрной смородины и кладём их на дно простерилизованной банки.
- Берём спелые, неповреждённые помидоры, моем их и затем плотно выкладываем в банку.
- Сразу же готовим маринад: в кастрюле доводим до кипения 1,5 л воды, добавляем в неё соль, сахар, лавровый лист, чёрный и душистый перец. Варим маринад 5 минут.
- В чайнике кипятим воду и затем аккуратно заливаем помидоры кипятком.
- Оставляем на 10 минут, далее сливаем воду в раковину.
- В банку с помидорами всыпаем лимонную кислоту, зёрна горчицы и заливаем всё кипящим маринадом.
- Закатываем банку сразу же, затем переворачиваем её, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания. Затем убираем банку на хранение.
- Домашние маринованные помидоры по вкусному рецепту готовы.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Южно-Сахалинске пьяная парочка устроила дебош в самолёте и там же рассталась
- Необычная встреча на дороге в Африке
- Грация кошки, ловкость картошки
- В Подмосковье пьяная пара пыталась пролезть под стоящим поездом, но состав тронулся
- Фокусник повеселил мужчин на мероприятии
Метки: вкусно вкусно и просто вкусное вкусные рецепты домашние рецепты заготовки заготовки из помидоров заготовки на зиму маринованные помидоры помидоры томаты
Новости партнёров
реклама
