14
Вкусный и пикантный напиток для настоящих гурманов. Острота, еле уловимый коньячный привкус, головокружительный аромат - и все это в одном напитке.
Ингредиенты:
- молоко 400 мл;
- неболшой перчик чили 1 шт.;
- шоколад (около 70% какао) 100 г;
- ваниль 1 стручок;
- коричневый сахар по вкусу;
- корица 1 палочка;
- коньяк 20 мл
Приготовление:
- Начинаем готовить горячий шоколад по вкусному рецепту: подготавливаем все необходимые продукты. Натираем шоколад, режем на 2 равные части стручок ванили и перец, у которого предварительно необходимо удалить семена.
- Кладём в сотейник половинку ванильного стручка, перец, палочку корицы и наливаем молоко.
- Подогреваем примерно до 70 градусов, при этом смесь не должна кипеть.
- Далее добавляем туда же тёртый шоколад, огонь уменьшаем до минимума. Готовим 10 минут, периодически перемешивая. Шоколад должен раствориться, смесь – стать однородной.
- Выключаем огонь, убираем из шоколада специи. Если вам не нужен слишком острый вкус, перец можно достать и раньше.
- Добавляем сахар по вкусу и вливаем коньяк, перемешиваем.
- Горячий шоколад с коньяком и перцем чили по пошаговому рецепту готов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Брутальная красота мейн-куна
- Наглый пранкер забирает еду у прохожих
- Житель Одинцова решил использовать хоккейную клюшку не по назначению
- В центре Питера водитель такси не отдавал женщине её багаж
- В Подмосковье женщина чуть не попала под поезд
Метки: Чили ваниль вкусно вкусное вкусные рецепты горький шоколад горячий шоколад домашние рецепты коньяк корица коричневый сахар перец чили тёмный шоколад шоколад
Новости партнёров
реклама
