39
Если вам хочется удивить своих близких необычным завтраком, тогда обязательно попробуйте приготовить суфле из яиц по нашему рецепту. От такого вкусного, легкого и нежного завтрака точно никто не откажется.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 1 ст. л;
- Яйцо куриное 2 шт;
- Пшеничная мука 1 ст. л;
- Молоко ¾ стакана;
- Сахар 1 ст. л;
- Соль по вкусу.
Приготовление:
Растапливаем сливочное масло в сотейнике, всыпаем всю муку, добавляем соль и тщательно перемешиваем.
Продолжая перемешивать, вливаем горячее молоко, добавляем сахар и варим на слабом огне, помешивая, пока масса не загустеет.
Яичные желтки растираем до белого цвета с сахаром.
Тонкой струйкой вливаем в горячую смесь и постоянно перемешиваем, чтобы яйцо не свернулось.
Даём смеси немного остыть и ставим в холодильник на 15 минут.
Яичные белки взбиваем до образования пены. Вливаем в смесь и перемешиваем.
Достаем форму для запекания и смазываем маслом, застилаем пергаментной бумагой. Выливаем нашу смесь в форму.
Разогреваем духовку до 180 С и запекаем 30 минут.
Готовое суфле подаем в горячем виде.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- «Эй ты! Ну-ка повернулся!»
- Глухарь вышел к человеку
- Атомный ледокол чуть не снёс палатку со спящим рыбаком
- Жулика заставили играть честно
- Соревнования по щёлканью хлыстом
реклама
