Пирог с яблоками и заварным кремом

Автор:

Ньютон

07 марта 2019 20:23

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: вкусные рецепты домашние рецепты домашняя выпечка заварной крем яблоки яблочный пирог яблочный пирог с кремом

Пирог с яблоками и заварным кремом, приготовленный по простому праздничному рецепту, украсит любое чаепитие.

Ингредиенты:

Для теста:

мука 360 г;
соль 1 щепотка;
разрыхлитель ½ ч. л.;
сливочное масло 180 г;
яйцо 1 шт.;
сахар 150 г;
сметана 2 ст. л.

Для крема:

молоко 350 г;
яйцо 1 шт.;
крахмал 2 ст. л.;
сахар 4 ст. л.;
ванильный сахар 1 пакетик;
яблоки 3-4 шт.

Приготовление:

Для того чтобы приготовить пирог с яблоками и заварным кремом по самому домашнему рецепту предварительно подготавливаем все необходимые продукты.
Готовим тесто: муку просеиваем в глубокую миску, добавляем соль и разрыхлитель. Затем кладём туда же размягченное сливочное масло и перетираем его с мукой в крошку.
Далее добавляем в смесь яйцо, сахар, сметану. Замешиваем тесто и скатываем его в шар, далее убираем его в холодильник на 30 минут.
Тем временем готовим крем: вбиваем в сотейник яйцо, кладём туда же сахар, ванильный сахар и крахмал. Далее вливаем охлаженное молоко, перемешиваем полученную смесь и ставим её на огонь.
Постоянно помешивая, доводим смесь до кипения и сразу же снимаем с огня, не кипятим.
Вынимаем охлажденное тесто из холодильника, разделяем его на 2 неравных части: ⅓ и ⅔.
Раскатываем большую часть теста и выкладываем её в разъемную форму, формируем аккуратные бортики.
Яблоки моем, обсушиваем, чистим, убираем сердцевину и нарезаем яблоки дольками.
Выкладываем яблоки на тесто. Заливаем их готовым горячим кремом.
Вторую часть теста раскатываем и нарезаем аккуратными полосками.
Выкладываем их красиво в виде решетки поверх крема.
Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим в неё выпекаться наш яблочный пирог на 40-50 минут.
Готовый пирог достаём из духовки, даём ему время остыть и далее вынимаем его из формы. Режем пирог аккуратными кусочками и подаём к столу.
Праздничный яблочный пирог с заварным кремом по самому вкусному рецепту готов.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.