2
Эти лёгкие кабачковые рулетики с куриной начинкой идеально подойдут для вкусного летнего обеда или ужина.
Ингредиенты:
- курное филе – 1 шт.
- кабачки молодые – 2 шт.
- сыр твёрдый – 50 г
- чеснок – 2 зубчика
- соус из паприки готовый – по вкусу
- базилик – несколько листиков
- соль и чёрный молотый перец – по вкусу
- оливковое масло – для смазывания формы
Приготовление:
- Моем, обсушиваем и нарезаем ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см.
- Затем выкладываем кабачки на противень, застеленный пергаментной бумагой, слегка смазываем их оливковым маслом и солим по вкусу.
- Запекаем в духовке при температуре 180° 6-8 минут, кабачки должны стать мягче и лучше сворачиваться.
- Куриное филе нарезаем тонкими продольными ломтиками, слегка отбитваем, поперчим и солим по вкусу.
- Добавлем к курице очищенный измельченный чеснок и даём ей немного промариноваться.
- На ломтики кабачков выкладываем кусочки куриного мяса, посыпаем их тёртым сыром, базиликом и добавляем немного соуса из паприки, затем скручиваем кабачковые рулетики и накалываем их деревянными шпажками.
- Запекаем кабачковые рулетики в духовке при температуре 180° 25 минут.
- Лёгкие кабачковые рулетики с куриной начинкой готовы.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- «Эй ты! Ну-ка повернулся!»
- Жулика заставили играть честно
- Соревнования по щёлканью хлыстом
- Атомный ледокол чуть не снёс палатку со спящим рыбаком
- Глухарь вышел к человеку
