27
Это вкуснейшее жаркое по-домашнему отлично подойдёт для обеда или ужина.
Жаркое - это беспроигрышный вариант для семейного ужина. Вкус того блюда оценят даже самые притязательные гурманы. Овощи со свининой будут томиться под крышкой, напитываясь соками друг-друга. Очень вкусно, ароматно и сочно.
Ингредиенты:
- картофель – 1 кг
- свинина – 400 г
- лук репчатый – 150 г
- морковь – 150 г
- чеснок – 1 зубчик
- томатная паста – 3 ст. л.
- лавровый лист – 3 шт.
- мясной бульон – 500 мл
- зелень – 1 пучок
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Нарезаем мясо на кусочки.
- Морковь и лук чистим и нарезаем.
- Картофель чистим и режем на 4 части.
- Обжариваем кусочки мяса на растительном масле.
- Затем добавляем морковь, лук, специи, соль и перец по вкусу.
- Накрываем сковороду крышкой и тушим смесь в течение 7 минут.
- Далее добавляем томатную пасту и все перемешиваем.
- Добавляем к мясу картошку и всё заливаем мясным бульоном.
- Уменьшаем до минимума огонь и тушим смесь в течение часа.
- Хорошо перемешиваем, добавляем лавровый лист.
- Выдавливаем через пресс чеснок и добавляем в готовое блюдо нарезанную зелень.
- Вкуснейшее жаркое по-домашнему готово.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- «Эй ты! Ну-ка повернулся!»
- Соревнования по щёлканью хлыстом
- Атомный ледокол чуть не снёс палатку со спящим рыбаком
- Глухарь вышел к человеку
- Жулика заставили играть честно
реклама
