17
Эти вкусные вареники с вишней отлично подойдут для летнего завтрака или полдника.
Пока сезон вишен в самом разгаре, успейте насладиться им вдоволь. Вареники с вишней - одно из самых вкусных летних блюд. Нежное тесто, легкая кислинка и безумная сочность начинки - вот такими выйдут вареники по нашему рецепту. Они просто не смогут быть невкусными.
Ингредиенты:
Для теста:
- мука – 350 г
- крахмал картофельный – 1 ст. л.
- яйца – 1 шт.
- соль – 1 щепотка
- вода – 300 мл
Для начинки:
- вишня – 1 кг
- сахар – 300 г
- ванилин или ваниль – 2 г
- корица – 3 г
Приготовление:
- Берём глубокую миску и замешиваем в ней эластичное крутое тесто.
- Далее формируем из полученного теста шар и заворачиваем его в пищевую пленку, осталяем примерно на 20 минут.
- Готовим начинку: вишню моем, обсушиваем, очищаем от косточек и посыпаем её сахаром, оставляем на 30 минут.
- Затем вишню посыпаем ванилью и корицей, тщательно перемешиваем смесь.
- Тесто для вареников вынимаем из плёнки и раскатываем его максимально тонко.
- Вырезаем из теста аккуратные кружочки среднего размера и ложкой выкладываем на каждый немного вишневой начинки.
- Защипываем аккуратно края вареников.
- Вареники отвариваем в кипящей воде, пока они не всплывут.
- Готовые вареники с вишней подаём со сливочным масло или сметаной по вкусу.
- Вкуснейшие вареники с вишней готовы.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Закалка огромного лезвия пилы
- В Подмосковье пьяная пара пыталась пролезть под стоящим поездом, но состав тронулся
- Неудачная попытка украсть велосипед
- Коктейль как аттракцион: женщина развлекает клиентов заведения
- Фокусник повеселил мужчин на мероприятии
Новости партнёров
реклама
