В сезон клубники хочется вдоволь насладится этой прекрасной на вкус и аппетитной на вид ягодой. Пока еще ее свободно можно найти на прилавках, предлагаем вам приготовить вкуснейшие вареники на пару. Они получатся пышными, внутри сочными, в меру сладкими и не разлезутся во время приготовления.
Ингредиенты:
Мука 2 стакана;
Кефир 170 мл;
Сливочное масло 2 ст. л;
Сода ½ ч. л;
Соль щепотка;
Клубника 200 гр;
Сахар 50 гр.
Приготовление:
Наливаем кефир в глубокую миску и добавляем размягченное масло, соду, соль.
Добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое, не липкое тесто.
Накрываем и оставляем на 15 минут.
Моем клубнику, удаляем хвостики и нарезаем кусочками.
Раскатываем тонко часть теста и вырезаем из него круги.
В круги насыпаем половину чайной ложки сахара и выкладываем ягоды. Соединяем края.
Кастрюлю с водой доводим до кипения, обвязываем сверху марлей и выкладываем вареники.
Накрываем вареники кастрюлей и варим 5-8 минут.
Готовые вареники подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
- Как уточки пересекают рисовые поля в Индии
- В Новосибирске пенсионерка выпала из движущегося автобуса. Водитель просто забыл закрыть двери
- Беговое колесо и коты
- Уфимский неадекват «поприветствовал» соседа битой по голове из-за сигарет
- Фокусы его не интересуют
