Необычный традиционный десерт родом из Испании! Готовится чуррос из заварного теста, вместо сахара можно добавить сахарную пудру по вкусу, что сделает десерт в меру сладким.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 50 гр;
- Мука 65 гр;
- Яйцо 2 шт
- Растительное масло для фритюра;
- Сахарная пудра по вкусу.
Приготовление:
Достаем кусочек масла и растапливаем его. Добавляем 150 мл. воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Всыпаем муку и снимаем с огня.
Смесь взбиваем до однородной массы. Даем тесту остыть.
Добавляем яйца и взбиваем. Тесто перекладываем в кондитерский мешок с насадкой в форме звезды.
Берем глубокую сковороду и наполняем растительным маслом. Разогреваем до 180 С.
В горячее масло выдавливаем 2-3 завитка теста. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Достаем печенье и выкладываем на бумажные полотенца. Посыпаем сверху сахарной пудрой и подаем.
Приятного аппетита!
- Глухарь вышел к человеку
- Соревнования по щёлканью хлыстом
- «Эй ты! Ну-ка повернулся!»
- Жулика заставили играть честно
- Атомный ледокол чуть не снёс палатку со спящим рыбаком
