6
Эти вкуснейшие домашние драники готовят быстро и просто и улетают мгновенно.
Каждая хозяйка хочет порадовать свою семью, приготовив что-то вкусненькое. Мы уверены, что никто из домашних не откажется от хрустящих и ароматных драников. Блюдо готовится из самых обыкновенных ингредиентов, которые найдутся в холодильнике у любой хозяюшки.
Ингредиенты:
- картофель – 6 шт.
- яйца куриные – 1 шт.
- мука – 2 ч. л.
- сметана – 150 г
- специи – по вкусу
- зелень для подачи
- соль – по вкусу
- масло растительное рафинированное для жарки
- лимонный сок – 2 ч. л.
Приготовление:
- Очищаем, моем и обсушиваем картофель, затем натираем его на крупной тёрке.
- Полученный натёртый картофель хорошенько отжимаем. Чтобы драники получились хрустящими, картофельная масса должна быть не слишком жидкой.
- Солим по вкусу и перемешиваем смесь. Чтобы картофель не потемнел, сбрызгиваем его лимонным соком.
- Добавляем к картофелю сметану и перемешиваем смесь.
- Добавляем яйцо.
- Всыпаем в смесь немного муки.
- Хорошенько перемешиваем получившуюся массу.
- На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофельную массу столовой ложкой.
- Обжариваем наши драники на среднем огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
- Подаём драники со сметаной и рубленой зеленью по вкусу.
- Вкуснейшие домашние драники готовы.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Глухарь вышел к человеку
- В Мексике пёс запрыгнул в гроб хозяина
- Жулика заставили играть честно
- Мужчина угостил аиста рыбой
- Тренировка китайского робота
