Мясо в горшочках «Тепло домашнего очага»
Блюдо, приготовленное в горшочках, дает ощущение тепла семейного очага. Сразу создается какая-то особенная атмосфера за столом, располагающая к душевным разговорам. Мясо в горшочках можно поставить и на праздничный стол, будет очень оригинально, и гостям точно понравится.
Ингредиенты:
Говядина мякоть – 300 г.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Шампиньоны – 100 г.
Овощной бульон – 200г.
Мякоть черного хлеба – 70 г.
Горчица – 1 ст.л.
Соевый соус – 3 ст.л.
Паприка – ½ ч.л.
Перец черный молотый – 1/8 ч.л.
Масло растительное – 3 ст.л.
Сыр твердый – 2 ст.л.
Способ приготовления:
1)Мясо тщательно моем, освобождаем от пленок, нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем на бумажное полотенце и даем впитаться лишней влаге.
2)Перекладываем мясо в глубокую миску солим и перчим, добавляем паприку, соевый соус, горчицу. Все тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться минут на 30.
3)В это время можно заняться овощами. Шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.
4)Морковь чистим и трем на терке.
5)Лук мелко режем.
6)С черного хлеба срезаем корочки и нарезаем мякоть кубиками.
7)Перекладываем все овощи в глубокую тарелку и перемешиваем.
9)Берем горшочки и начинаем укладывать в них наши продукты, на дно выкладываем слой мяса, на него овощи с хлебом. Затем повторяем слои. Старайтесь плотнее укладывать ингредиенты в горшочек, так как в процессе готовки они уменьшатся в размере и получится что горшок заполнен только на половину.
Лучше всего такие горшочки подавать с отварной картошечкой, ломтиком черного хлеба и различными соленьями.
- Баста оплатил фанату билет на хоккейный матч
- Обезьяна с отвёрткой
- В Катаре мойщик окон, выполняя свою работу на высоте, начал испытывать скуку и решил развлечься необычным способом
- Вот что значит с головой погрузиться в работу!
- Не сильно нужное задержание
