Хотите порадовать свою семью вкуснейшими тефтелями на обед? Тогда этот рецепт специально для вас! Вкусные и сочные свиные тефтели в томатном соусе обязательно понравятся всем домашним. А в качестве гарнира отлично подойдет отварной рис, гречка или отварной картофель.
Ингредиенты:
- Свиной фарш 500 гр;
- Вода 8 ст. л;
- Томатный соус 8 ч. л;
- Приправа для мяса 1 ст. л;
- Соль, перец по вкусу;
- Петрушка или другая зелень 2 ч. л.
Приготовление:
Выкладываем фарш в глубокую миску, добавляем приправу, соль, перец и хорошо перемешиваем.
Теперь из фарша лепим небольшие шарики, размером чуть больше грецкого ореха.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем тефтели.
Обжариваем со всех сторон 5-7 минут, чтобы они минимально схватились.
Затем смешиваем воду с томатной пастой и добавляем к тефтелям. Тушим на маленьком огне под крышкой 20 минут, периодически переворачивая тефтели.
За 2 минуты до готовности добавляем рубленую зелень, слегка перемешиваем и снимаем с огня.
Приятного аппетита!
- «Эй ты! Ну-ка повернулся!»
- Атомный ледокол чуть не снёс палатку со спящим рыбаком
- Глухарь вышел к человеку
- Жулика заставили играть честно
- Соревнования по щёлканью хлыстом
