160
Эти вкуснейшие пряники на сметане по-домашнему станут украшением любого чаепития.
Представляя себе эти вкусные и ароматные прянички, в голове всплывает образ зимнего леса, деревянного домика и горячего чая из самовара. Пряники на сметане отличаются особенной пышностью и мягкостью. У них будет насыщенный аромат ванили и нежный вкус. Таких вы никогда не купите в магазине.
Ингредиенты :
- сметана – 400 г
- желток яичный (в тесто) – 2 шт
- сода – 3/4 ч. л.
- ванилин – 2 г
- сахар — 1 стакан
- мука – 2,5-3 стакана
- белок яичный (в глазурь) – 2 шт.
- сахарная пудра – 100 г
Приготовление:
- Добавляем в сметану соду, гасим, добавляем желтки, всё хорошо перемешиваем.
- Затем добавляем сахар и ванилин, опять тщательно перемешиваем смесь.
- В получившуюся смесь постепенно добавляем муку, должно получиться пластичное тесто.
- Затем раскатываем тесто толщиной примерно 1-1,5 см.
- Формочкой вырезаем кружочки и выкладываем их на противень, застеленный пекарской бумагой.
- Выпекаем пряники в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут.
- Тем временем готовим глазурь: берём 2 белка и 100 г сахарной пудры и взбиваем смесь.
- Готовые пряники покрываем глазурью. Затем кладём их на решетку или пергамент.
- Вкуснейшие пряники на сметане по-домашнему готовы.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- СК разоблачил схему легализации мигрантов через украинские документы
- В душе мы все молодые
- Житель Одинцова решил использовать хоккейную клюшку не по назначению
- Оператор, снявший выступление певца на «Евровидении», прославился в сети
- Наглый пранкер забирает еду у прохожих
Новости партнёров
реклама
