Сегодня мы подготовили для вас рецепт известного блюда, но в необычном исполнении. В холод всегда тянет на горяченькое, питательное и сытное. И раз уж за окном зима, предлагаем приготовить вам этот вкуснейший гуляш в хлебном горшочке. В свежеиспеченном каравае, который послужит хрустящей тарелочкой, будет безумно вкусное, нежное говяжье мясо и сытные овощи. Такое ароматное блюдо способно осчастливить и согреть в эти холодные зимние вечера любого.
Ингредиенты:
- Говядина 800 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Молотая паприка 3 ст. л;
- Картофель 800 гр;
- Морковь 1 шт;
- Помидоры 2 шт;
- Растительное масло 2 ст. л;
- Сладкий перец 1 шт;
- Соль, перец по вкусу;
- Лавровый лист 3 шт;
- Хлеб круглый или булочка 8 злаков 4 шт.
Приготовление:
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук. Обжариваем до прозрачности.
Мясо нарезаем небольшими кубиками. В лук добавляем паприку и мясо. Тушим мясо полтора часа, сначала в собственном соку, затем подливая кипяток. Добавляем соль и перец.
Мясо из сковороды выкладываем в кастрюлю, выливаем литр кипятка и ставим на огонь.
Чистим картофель и нарезаем небольшими кусочками. Морковь нарезаем тонкими кольцами.
Как только вода закипит, выкладываем в кастрюлю. Варим 15-20 минут.
Перец нарезаем тонкими ломтиками и добавляем в кастрюлю. Также выкладываем помидоры нарезанные кубиками, лавровый лист. Варим 5-7 минут.
С подсушенного хлеба срезаем верхушку, вынимаем мякоть, так чтобы толщина стенки осталась 1 см.
Наливаем гуляш и подаем к столу.
Приятного аппетита!
- Глухарь вышел к человеку
- «Эй ты! Ну-ка повернулся!»
- Соревнования по щёлканью хлыстом
- Жулика заставили играть честно
- В Мексике пёс запрыгнул в гроб хозяина
